Нарешті неділя – день, коли вся сім’я вдома і є можливість провести його, відпочиваючи. Саме час зануритися в спілкування з сім’єю, поговорити про важливе без поспіху та, звісно, приготувати щось смачне всім разом, бо це зближує. Ми підготували добірку смачних рецептів, які стануть вам у пригоді. Обирайте те, що зробите вже на цьому тижні.
Маринована скумбрія та картопляне пюре
Картопля та риба наче створені один для одного. Це просто та смачно, а більше нічого і не потрібно, еге ж? Ми знаємо, що знайти ідеальну слабосолену мариновану скумбрію – ще той квест. Нащо витрачати час та сили на пошук, приготуйте її вдома, тим паче, що ми дамо перевірені пропорції, щоб у вас все вийшло ідеально. Потім зробіть пухке наче хмаринка картопляне пюре з вершками та чорним горошком. Гостро не буде, а ось незабутній аромат – так!
Фішболи та салат з кускусу
Якщо в неділю треба відпочивати, то і на кухні не варто проводити весь день. Ми підтримуємо це і радимо приготувати рибний фарш, а потім зліпити з нього кульки та запекти в духовці. Це досить швидко. І результаті, у вас вийдуть ніжні всередині та напрочуд хрумкі зовні фішболи, а їх смак доповнить салат з кускусу та авокадо. З цією крупою взагалі немає мороки. Треба лише залити окропом та залишити на 5-10 хвилин до повного набухання.
Лазанья та грецький салат
Якщо ви все відкладаєте приготування лазаньї, час настав – неділя. Зробіть її, і ви впевнитися, що це так просто, що у майбутньому не будете навіть чекати вихідного. До цієї страви хочеться чогось свіженького, тому пропонуємо грецький салат за класичним рецептом. Раптом ви не знайдете смачні звичайні томати для нього, беріть чері, бо вони навіть взимку дуже солодкі.
Паста качо е пепе і салат з куркою
Назва пасти тільки звучить складно, насправді це спагеті, які зварені до стану аль деньте та перемішані з соусом на основі рідини з макаронів та тертого сиру пекоріно романо. Інший навіть радити не будемо, бо цей створить оригінальний смак страви, який вразить з першої виделки. До пасти качо е пепе хочеться чогось вишуканого, і у нас є ідея. Зробіть салат з куркою та мандаринами. Цей цитрусовий смак поверне вам відчуття свята. Спробуйте!
Курячий рулет та салат Цезар
Берете куряче філе, а потім дивитеся, що є в холодильнику для начинки. І ми зараз не перебільшуємо, бо це м’ясо витримає будь-який смілий експеримент, а задоволення отримають усі. Хоча є перевірена схема для ідеальної начинки – щось солодке, хрумке та тягуче. Так у нас вийшов курячий рулет з горіхами, чорносливом та сиром. А найкраща компанія для нього – салат Цезар за класичним рецептом. Нагадаємо, що він має містити лише листя салату, сухарики та соус.
Готувати – це просто!
