Смачна страва на сніданок. Макарони з молоком і вершковим маслом за 15 хвилин

Сніданок задає настрій на цілий день. Тому я люблю почати його з миски смачних гарячих макаронів з молоком – простого сніданку, добре знайомого багатьом з дитинства. Цей легкий рецепт готується усього за 15 хвилин (або навіть менше) та дасть вам енергію плідно працювати та навчатися до обіду без потреби в перекусах. Вам також може сподобатися проста запіканка з макаронів, з томатами чері та сиром.

Які макарони обрати

Для такого молочного супу краще обирати макарони дрібного або середнього розміру, наприклад, «черепашки», «ріжки» чи «зірочки». Ідеально підійде дрібна вермішель, яку зазвичай використовують для супу — вона дасть страві бажаної густої та водночас ніжної консистенції. Точний час приготування макаронів різниться від одного виду до іншого, але завжди має бути вказаний на пакованні продукту. Так, макарони з твердих сортів пшениці варяться 7–10 хвилин, а звичайна вермішель «павутинка» буде готовою вже за 2-3 хвилини. Також пам’ятайте, що в гарячому молоці макарони продовжують доходити до готовності після вимкнення вогню, а тому варто зняти страву з вогню на 1–2 хвилини раніше, ніж рекомендує виробник. Також раджу спробувати рисовий пудинг на сніданок від Євгена Клопотенка.

Що можна додати до каші

Цей рецепт макаронів з молоком — безпрограшна база, яку, залежно від настрою, можна по-різному обіграти. Наприклад, до солодких макаронів з молоком можна додати 1 ст. л. згущеного молока, меду, кленового сиропу, джему чи варення. Сюди добре пасуватиме ваніль або дрібка кориці, кокосова стружка, родзинки та курага, шматочки свіжої полуниці, лохини, кружальця бананів та скибки персиків.

Солону версію макаронів з молоком спробуйте доповнити тертим сиром (пармезаном, твердою моцарелою, чедером, гаудою), дрібно нарізаним кропом (або петрушкою), зеленою цибулею, дрібкою чорного перцю.

@valera_znaЛюблю їсти такі макарончики на сніданок. Але в молоко обов’язково кидаю трошки вершкового масла, і смак відразу інший: насичений, вершковий, як у справжнього домашнього молока.♬ оригінальний аудіозапис – Валера, який бачив і знає

Читайте також ГарніриЯк зварити пшеничну кашу: простий рецепт і поради Другі стравиДля бадьорого ранку: вівсяна каша з горіхами та вишнями

Як приготувати макарони з молоком