Домашня випічка з грушею: 8 сезонних рецептів від Євгена Клопотенка
Ми знаємо, що спекти з грушею! Випічка з грушею може бути дуже різною, а рецептів безліч. Головне — мати перевірений рецепт, щоб усе точно вийшло легко, просто й смачно. Тому ми зібрали в одній добірці найкращі рецепти сезонної випічки з грушею. Тут і пироги з різних видів тіста, і ароматна галета, сирна бабка, святковий пляцок та оригінальний торт. Обирайте свій рецепт і готуйте із задоволенням.
Грушевий пиріг з кремом англез
Попри складну назву, цей грушевий пиріг готується зовсім не складно. Пухке дріжджове тісто чудово поєднується із соковитими грушами, а особливого смаку додає солодкий соус на ромашковому чаї, який подається окремо до пирога.
Дивитися рецепт
Галета з грушею та медом
Галета з грушею — ну точно хіт сезону, а готувати її за цим рецептом дуже просто. Соковиті груші карамелізуються під час випікання, а запашний мед додає ще більшого аромату. Виходить хрустка, ароматна випічка з ніжною фруктовою начинкою.
Дивитися рецепт
Сирна бабка з карамелізованою грушею
Сирна бабка з грушею — справжня смакота, а готується вона дуже просто. Тонко нарізану грушу викладають по колу, а коричневий цукор під час випікання створює легку карамельну скоринку. Головне — дати бабці повністю охолонути після випікання, а потім вже смакувати.
Дивитися рецепт
Пиріг з листкового тіста з грушею
Коли часу обмаль, приготуйте пиріг із готового листкового тіста. Соковиті груші добре поєднуються з хрусткою основою, а сам пиріг стане чудовою знахідкою, коли хочеться домашньої випічки без зайвих клопотів.
Дивитися рецепт
Грушевий торт з солоною карамеллю
Оригінальний торт із трьома шарами: твердим коржем, ніжним бісквітом і грушевим шаром. Усі шари випікаються послідовно в одній формі, тому поки один корж у духовці, можна готувати наступний. Доповнює цей десерт солона карамель.
Дивитися рецепт
Грушевий пиріг на кефірі
Це один із найпростіших рецептів випічки з грушею. Пиріг на кефірі виходить ароматним, ніжним і трохи вологим завдяки тісту на яйцях, кефірі та олії. А підготувати його до духовки можна всього за 25 хвилин.
Дивитися рецепт
Святковий пляцок «Три смаки»
Якщо наближається святкова подія, зверніть увагу на цей пляцок. Так, з ним треба повозитися, але який результат! Тут поєднали ніжне пісочне тісто, соковиту грушу, мак, апельсинову начинку та заварний крем. Виходить неймовірна багатошарова святкова випічка, яка справді варта витраченого часу.
Дивитися рецепт
Грушевий пиріг з фініками
Цей рецепт для тих, хто любить експериментувати з новими поєднаннями. Груші в пиріг кладуть цілими, а фініки додають у тісто. Перед випіканням груші проварюють в ароматному сиропі — так вони стають м’якими та запашними. А ціла груша всередині робить пиріг дуже ефектним.
Дивитися рецепт
