Кулинарный блог Евгения Клопотенко
Что приготовить? Этим вопросом задаются тысячи людей во всем мире, ломая голову над полезными и легкими блюдами. И я, Евгений Клопотенко, с радостью помогу вам! Я прошел долгий путь от официанта до шеф-повара, соучредителя гастромастерской и просто человека, который не мыслит своей жизни без кулинарии. Я знаю все, о том, как готовить, что готовить и что с чем сочетается.
Готовим дома: Простые рецепты Евгения Клопотенко
Большинство современных поваров в своих блогах предлагают, несомненно, красивые и привлекательные рецепты блюд. Но есть один минус. Зачастую в своих рецептах они используют дорогие или труднодоступные продукты, которые порой сложно найти даже в больших супермаркетах. Это хорошо для ресторанной пищи, но не для домашней готовки. И не все читатели смогут воспроизвести тот или иной рецепт.
При этом не только ингредиенты поражают воображение, но и способы приготовления. Далеко не каждый читатель имеет дома профессиональную технику или достаточно времени, чтобы полдня потратить на одно блюдо. Поэтому у меня на сайте вы найдете только те рецепты, которые под силу приготовить домохозяйке, многодетной матери и бизнес-леди. При этом вам абсолютно не потребуются специальные навыки или подготовка. Со мной вы убедитесь, что готовить – это просто!
Что я предлагаю в своих кулинарных рецептах:
- Интересные идеи
- Легкие в приготовлении блюда
- Простой набор ингредиентов
- Доступная рецептура
- Секреты кулинарии
- Советы по выбору продуктов
Каждый рецепт, который вы найдете на моем сайте, прошел проверку мной и читателями. Я не публикую того, чего не готовил сам. И даже в самом простом блюде есть какая-нибудь изумительная мелочь, деталь, которая превратит его в настоящий шедевр.
Правильное питание и лайфхаки на каждый день
Я считаю, что еда должна не просто насыщать организм и преобразовываться в энергию, но и быть максимально полезной. Я стараюсь развивать нашу культуру питания, отходя в сторону от тяжелой пищи с использованием продуктов с долгим сроком хранения, например майонеза или консерв. На моем сайте вы найдете сотни рецептов на каждый день, простых в приготовлении, дополненных фото, видео и кулинарными лайфхаками. Вы сможете ежедневно баловать себя и близких непревзойденно вкусными блюдами, содержащими множество витаминов и необходимых организму веществ.
Рецепты с фото: Как приготовить необычные блюда из обычных продуктов
Для этого вам будут необходимы ингредиенты из собственного холодильника, немного минимальных кулинарных навыков, ну, и, конечно же, сайт с рецептами Евгения Клопотенко. Для кулинарных шедевров на вашей кухне не нужны лобстеры или устрицы, сложные техники приготовлений и много времени. Достаточно лишь желания и фантазии. Любой, даже самый привычный рецепт, можно подать по-новому, приготовить по-особенному и приятно удивить не только гостей, но и самих себя.
