Гелловін – свято, яке щорічно відзначається у ніч з 31 жовтня на 1 листопада. Найбільш гучні веселощі у цей день тривають у Великобританії, Ірландії, США та Канаді. Вважається, що традиція походить від стародавнього кельтського свята Самайн, коли люди вдягали костюми й запалювали багаття, щоб відганяти привидів чи злих духів. З часом назва трансформувалася у Гелловін, а свято перетворилося на веселощі зі смачними частуваннями та костюмами.
Одним із символів свята є яскравий гарбуз. З нього не лише вирізають лякливі пики та вставляють свічки всередину, але й готують багато цікавих страв. Ми пропонуємо вам гарбузове меню, аби ви створили собі та близьким чарівний святковий настрій та трохи відволіклися від буденних справ та турбот. Наливайте склянку гарбузово-морквяного фрешу та обирайте, що приготувати на Гелловін цього року.
«Страхітливий» гарбузовий крем-суп з беконом
Напрочуд ніжний гарбузовий крем-суп з молоком та вершками допоможе не лише відчути атмосферу свята, але й зігріє своїм теплом у цей осінній день. Яскравості смаку додають натертий корінь імбиру та смажений бекон, а насіння не лише прикрашає страву, а й приємно хрускотить.
«Лячний» рулет з курячого філе з гарбузом
У цьому рецепті до курячого філе підібралася вдала компанія з гарбуза та родзинок. У начинку йде ще і трохи меду, аби зробити цікавий контраст смаків у страві. Такий рулет з курячого філе зручно готувати до святкування, адже його можна порізати на порційні шматочки та легко розподілити між всією родиною чи компанією друзів.
«Моторошний» салат із запечених коренеплодів
Ми вже не раз повторювали, що у раціон треба включати якомога більше сезонних продуктів. Осінь та зима – саме час для гарбуза, буряка, моркви та інших коренеплодів. Тому пропонуємо приготувати з них ідеально корисну страву. Цей салат із запечених коренеплодів не тільки чудово смаку, а ще й виглядає доволі барвисто та святково!
«Несамовитий» плов в гарбузі
Якщо ви давно хотіли приготувати якусь страву в гарбузі, то коли як не зараз? Зробіть плов в гарбузі – це виглядає дуже по-гелловінськи, а аромат в хаті стоятиме просто неймовірний. Коли будете розкладати страву по тарілках, обов’язково захоплюйте трошечки печеного овочу, це зробить смак набагато цікавішим.
«Кошмарний» гарбузовий пиріг із сиром
Звісно, що ніякий Гелловін не обходиться без традиційного гарбузового пирога на столі. Рецептів існує безліч, ми пропонуємо вас приготувати гарбузовий пиріг з кисломолочним сиром, а основою для нього буде цукрове печиво. Все дуже просто і неймовірно смачно!
«Жахливі» кейк-попси
Впевнені, що багато хто з вас неодноразово бачив на Гелловін різноманітні десерти на паличці, прикрашені згідно з святковою тематикою. Ось тепер ви маєте змогу приготувати кейк-попси вдома. Це чудовий варіант, аби провести час із дітьми та разом придумати якесь цікаве оздоблення. І хоч тут немає гарбуза, але святкова атмосфера точно присутня!
Готувати – це просто!
