Вдома ми щохвилини можемо залишитися без світла, а відключення електроенергії вже стали частиною повсякденного життя. Саме тому ми вирішили нагадати: смачну й повноцінну їжу можна готувати навіть без електроприладів. У нашій добірці зібрано 11 простих рецептів без світла — закуски, салати, сандвічі та бутерброди, які не потребують плити чи духовки, а також приємний солодкий бонус. Ці страви підійдуть для повсякденних прийомів їжі та легких перекусів, доводячи, що навіть без електрики домашня кухня може залишатися смачною та різноманітною.
Закуска з сиром фета
Подбайте про те, щоб сир фета завжди був вдома про запас. Він ідеально поєднується з безліччю різноманітних овочів та з зеленню. За нашим рецептом закуску з сиром фета, оливковою олією та соком лимона можна приготувати буквально за хвилину. Тому, якщо ви прийдете додому, а світла не має, то не залишитися голодними – приготуйте нашвидкуруч смачну страву, та намазуйте її на шматочок улюбленого свіжого хліба.
Салат з хурмою та хамоном
Для створення вишуканих страв зовсім не обов’язково мати ввімкнену плиту — і цей рецепт є найкращим підтвердженням. Салат з хурмою та хамоном стане ідеальним рішенням, щоб потішити себе й близьких яскравими смаками попри будь-які обставини. Страва готується за лічені хвилини й доводить, що навіть без світла ваш раціон може залишатися не лише здоровим, а й по-справжньому красивим і смачним.
Салат Коул Слоу
Салат Коул Слоу – дивовижний! В ньому лише білокачанна капуста, свіжа морква та заправка на основі сметани. Але, повірте, смак перевершить усі ваші сподівання. Єдине, що знадобиться – це запастися особливою терткою. Всі овочі, а їх, нагадаємо, у салаті всього два, мають бути нарізані однаковими тоненькими смужками. У цьому секрет смаку цієї простої страви.
Клаб-сандвіч з шинкою та соленими огірками
Ми впевнені, що клаб-сандвіч може замінити повноцінний прийом їжі. В його класичному варіанті всі інгредієнти знаходяться між трьома скибочками хліба! Наш рецепт клаб-сандвіча з шинкою та соленими огірками смачний та в міру поживний. Однак ваша фантазія може не обмежуватися. Додавайте начинки до вашого смаку або те, що можна тримати в запасі. Про всяк випадок у холодильнику тримайте хліб для тостів, відварені в круту яйця, шматочки заздалегідь підсмаженої курки чи консервований тунець і майонез. Голодними точно не залишитеся.
Сальса с авокадо
Зі свіжих овочів виходить смачна та ароматна мексиканська сальса. Інгредієнти для неї можна придбати у сусідньому супермаркеті чи на ринку. Якнайкраще сальса з авокадо підходить для споживання на вечерю, бо страва ця легка та проста. Знадобиться спілий авокадо, томати чері, перець чилі, цибуля, зелень кінзи та сік лайма. Але, зауважимо, що готувати сальсу варто на один прийом їжі, бо страва згодом потече і стане не такою смачною.
Канапки з печінкою тріски
Якщо потрібно швидко приготувати щось поживне та смачне під час відсутності електрики, канапки з печінкою тріски стануть вашим фаворитом. У цьому рецепті ніжна печінка тріски поєднується з сирною намазкою та цибулею, маринованою в апельсиновому соку. Усі інгредієнти готові до вживання, тож уже за 20 хвилин і без жодної кухонної техніки ви отримаєте вишукану закуску, яка смакує як у найкращих ресторанах.
Сирна закуска
Чи пробували ви готувати смачні закуски з кисломолочного сиру? Як ні, то саме зараз час почати. Ми рекомендуємо свій рецепт, на який ви витратите лічені хвилини. У нашому випадку сир ідеально смакуватиме з паприкою, кокосовою стружкою, хрустким маком або імбиром. Серед різноманіття додатків ви точно знайдете свій улюблений варіант. Смакуйте сирну закуску з чашечкою гарячого чаю, какао чи шоколаду. Напої приготуйте заздалегідь та зберігайте тривалий час у термосі.
Бутерброд з маринованим оселедцем та цибулею
Оселедець – ще один must have, якому варто надати постійну прописку на вашій кухні. На щастя, сьогодні існує безліч варіантів вакуумного пакування цієї смачної та поживної океанічної риби. Тому зробити бутерброд з маринованим оселедцем та цибулею не буде проблемою. Потурбуйтеся лише про покупку свіженьких булочок зручного розміру.
Закуска з лаваша, тунця та водоростей норі
Якщо ви давно не були на морі, то ця страва нагадає вам його аромат. Все завдяки двом важливим інгредієнтам – консервованому тунцю та листям водоростей норі. Ще така закуска з лаваша, тунця та норі на смак нагадає вам знамениті японські роли. В оригінальному рецепті лаваш ми радимо підсмажувати, але, повірте, страва добре смакуватиме і холодною.
Бутерброд з оселедцем та арахісовою пастою
Так само без смаження, за відсутності електроенергії, можна зробити й бутерброди з оселедцем та арахісовою пастою, які напрочуд легко готувати! У класичному варіанті для бутерброда всі звикли використовувати вершкове масло. Але ми експериментували та додали страві унікальності завдяки арахісовій пасті. До того ж паста, на відміну від масла, може нетривалий час зберігатися без холодильника. Прикрашайте бутерброди зеленню свіжого кропу, який надасть апетитного кольору та добре знайомого смаку.
Домашні цукерки Рафаелло
Коли вдома зникає електроенергія, це зовсім не привід відмовляти собі в солодкому. Щоб приготувати цукерки Рафаелло, вам не знадобляться ані плита, ані духовка — лише кілька простих інгредієнтів і трохи натхнення. Процес приготування виявляється напрочуд швидким і легким, а результат виглядає настільки ефектно, що легко перетворить звичайну вечерю при свічках на справжню подію. Ніжний кокосовий смак цих цукерок гарантовано підніме настрій навіть у найтемніший вечір.
Готувати – це просто!
