Просте та смачне поєднання. Закуска з лавашу, тунця та водоростей норі

  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Закуска, завернута у тонкий лаваш – смачна, корисна та готується нашвидкуруч. У цій страві добре поєднуються смажене чи запечене м’ясо чи риба, овочі та різні соуси.

У нашому рецепті ми пропонуємо зробити лаваш з присмаком солоного моря, поєднавши водорості норі та консервований тунець. На смак виходить наче японські роли, особливо, якщо полити готовий лаваш зверху соусом унагі. Також приготуйте лаваш, запечений із сиром, томатами та солодким перцем.

Поради щодо приготування лавашу з тунцем та водоростями норі

Щоб лаваш не розривався в процесі загортання, радимо брати приготований за вірменською технологією. Він має бути свіжим. Крем-сир використовуйте до свого смаку. Підійде навіть перебитий блендером кисломолочний сир. Щодо овочів, ми використали лише огірок, але ви за бажанням можете додати порізаний соломкою солодкий перець, а для пікантності – слайси чилі.

Використайте подрібнений кріп та петрушку за бажанням. Консервований тунець беріть шматочками в олії чи у власному соку – різниці немає.

До страви також добре пасуватиме домашній майонез, але зауважимо, що цим кроком ви збільшите калорійність страви.

Як приготувати лаваш з тунцем та водоростями норі

Інгредієнти

Просте та смачне поєднання. Закуска з лавашу, тунця та водоростей норі: Покроковий рецепт

Крок 1

Огірки (2 штуки) поріжте поздовжніми смужками. За бажанням можете очистити шкірку.

Крок 2

Лаваші розпакуйте з герметичного пакування. Розгорніть та поріжте шматочками по розміру норі.   

Крок 3

Скропіть 2 листа норі невеликою кількістю води, щоб вони стали еластичними та добре загорталися. Розкладіть на лаваш. Змастіть листи норі тонким шаром крем-сиру. На дві порції використовуйте 200 г.

Крок 4

На крем-сир розкладіть смужки порізаного огірка.

Крок 5

Відкрийте банку консервованого тунця, розімніть його виделкою та тонким шаром розподіліть на лаваші.

Крок 6

Заверніть лаваш у вигляді ролу та підсмажте на решітці  грилю по хвилині з кожного боку. Можна використати електрогриль чи пательню гриль. Подавайте закуску до столу ще теплою. 

Готувати – це просто!
Рецепт з книги «Святкові страви» Євгена Клопотенка видавництва «Книголав».

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...