Аватар автора

Оксана Жучок

головна редакторка сайту

Кулінарія — моє хобі, натхнення і робота. Майже 20 років працюю у гастрономічній тематиці та маю чималий досвід приготування страв різних кухонь світу. Особливо люблю готувати страви з м’яса та риби, а ще випікати та експериментувати з класичними рецептами, щоб знаходити нові смаки у знайомих стравах. Мій девіз на кухні — їжа повинна бути смачною!

Була головним редактором кулінарних видань: французького Saveurs, журналів Люблю готувати!, Приятного аппетита!, Даша. Рецепти на будь-який смак, Заготовки круглий рік, Збірна солянка. Рецепти, а також працювала на сайтах liza.ua, smachno.ua, health.fakty.com.ua

Освіта: КПІ, видавничо‑поліграфічний факультет, спеціальність — видавнича справа та редагування.

Наразі працюю на улюбленій роботі, а у вільний час пишу свою власну кулінарну книгу, в якій мрію зібрати усі улюблені рецепти: моєї бабусі, мами, знайомих, які роками збирала та опрацьовувала на кухні.

Для мене їжа — це більше, ніж просто рецепт. Це історія, яка оживає на кухні, аромати, що повертають спогади, і, звісно, спосіб дарувати радість близьким серцю людям.

Готуйте з любов’ю, смакуйте із задоволенням і не бійтеся експериментувати на кухні!

салат з молодою капустою та огірком
Добірки

Сезонні інгредієнти та апетитні поєднання. Весняні салати на щодень від Євгена Клопотенка

Весняні салати — це про свіжість, простоту та сезонні інгредієнти. Саме навесні хочеться легших страв, тому овочеві салати стають особливо актуальними. У цій добірці зібрані...
салат з редискою та яйцем
Добірки

Весняні салати з яйцями, які захочеться готувати знову і знову. Прості рецепти від Євгена Клопотенка

Салати з яйцями — це універсальна історія: швидко, доступно і завжди смачно. Вони можуть бути легкими й весняними або більш поживними — залежно від інгредієнтів....
Добірки

Традиційні м’ясні страви на Великдень: 8 рецептів для святкового столу від Євгена Клопотенка

М’ясні страви на Великдень — це основа святкового столу. Саме вони задають настрій застіллю: соковите запечене м’ясо, домашні ковбаси, рулети та традиційні регіональні страви. Обирайте...