Сендвіч карівурст: слідами німецького фастфуда

27 Квітня, 2022

Баварська

5.00 / 5

Приготування

15 хвилин

prep_time_text 10 хвилин

total_time_text 15 хвилин
Порції

2
Складність

Помірно

Коли мова заходить про фастфуд, ми чомусь відразу уявляємо собі щось дуже шкідливе і не завжди смачне. Але це зовсім не так, фастфуд може бути смачним та корисним, особливо в Німеччині. Саме там придумали подавати свинячі сосиски з нехитрим соусом зі звичайного кетчупу, порошку карі і вустерського соусу. Зазвичай таку сосиску подають зі смаженою картоплею, але я вирішив приготувати сендвіч карівурст, де замість вустерського соусу взяв більш доступну для всіх гірчицю. Вийшло надзвичайно смачно.

Як приготувати сендвіч карівурст

Інгредієнти

2 шт. Булочка (круглі або мінібагет)

400 г Сосиски (тонкі домашні свинячі сосиски)

60 г Кетчуп

1 ч. л. Карі

1 ч. л. Гірчиця

4 гілочка Кинза (або петрушка)

4 гілочки Тархун

Сендвіч карівурст: слідами німецького фастфуда: Покроковий рецепт

Крок 1

Булочку розріжте на дві частини і підсушіть на мангалі, поки вона не почне трохи підгоряти.

Крок 2

Викладіть сосиски на решітку і обсмажуйте на мангалі протягом 7-10 хвилин періодично перевертаючи.

Крок 3

Поки обсмажуються сосиски, приготуйте соус: змішайте кетчуп, каррі і гірчицю. Намажте булочки соусом, викладіть шматочки сосисок і додайте подрібнену зелень.

Готувати - це просто!