Сандвіч карівурст: слідами німецького фастфуду
-
Приготування15 хвилинprep_time_text 10 хвилинtotal_time_text 15 хвилин
-
Порції2
-
СкладністьЛегко
Якщо треба швидко перекусити, згадайте про сандвічі. Ми вже готували клаб-сандвіч з індичкою, який зручно взяти з собою на роботу чи в дорогу. А тепер пропонуємо зробити смачний перекус з німецькою сосискою карівурст. Цей м’ясний продукт настільки популярний та відомий у світі, що в Берліні, де його придумали, є навіть музей карівурст.
Складного у приготуванні нічого немає. По суті, це звичайна свиняча сосиска з рубленого м’яса, яку підсмажують та подають з кетчупом, гірчицею та карі. Так просто, але поєднання просто неймовірне.
Історія виникнення сосиски карівурст
Вперше сосиску карівурст зробила власниця однієї із закусочних в Берліні у 1949 році. Одного разу вона вирішила до традиційних смажених в олії сосисок додати кетчуп, вустерський соус та порошок карі. Це поєднання настільки сподобалося відвідувачам, що з роками популярність страви зростала. І, здається, досягла свого піка, коли в Німеччині вирішили щороку, у вересні, відзначати день цього кулінарного винаходу.
Яку сосиску обрати
Для сандвіча ідеальними будуть тонкі сосиски з рубленого свинячого м’яса. Якщо не знайдете саме такі, то беріть з додаванням яловичини.
Урізноманітніть своє меню іншими смачними стравами, які готуються нашвидкуруч. У пригоді вам буде шаурма з куркою та морквою по-корейськи.
Як приготувати сандвіч карівурст
Інгредієнти
Сандвіч карівурст: покроковий рецепт
Розріжте дві булочки чи міні-багет та кожен шматочок підсушіть на сухій пательні до появи золотавої скоринки.
Підсмажте 400 г сосисок на електрогрилі чи на мангалі, виклавши на решітку. Потім наріжте на кружальця.
Приготуйте соус. Змішайте 60 мл кетчупу, 1 ч. л. карі та 1 ч. л. гірчиці. Намажте булочки соусом, викладіть шматочки сосисок та додайте зверху на них подрібнені 4 гілочки кінзи та 4 гілочки тархуну. Сандвічі подавайте до столу гарячими.
Готувати - це просто!
- Поділитися:
- Теги:
-
Читайте також
Сандвіч карівурст: слідами німецького фастфуду
Інгредієнти
Follow The Directions
Сандвіч карівурст: покроковий рецепт

Розріжте дві булочки чи міні-багет та кожен шматочок підсушіть на сухій пательні до появи золотавої скоринки.

Підсмажте 400 г сосисок на електрогрилі чи на мангалі, виклавши на решітку. Потім наріжте на кружальця.

Приготуйте соус. Змішайте 60 мл кетчупу, 1 ч. л. карі та 1 ч. л. гірчиці. Намажте булочки соусом, викладіть шматочки сосисок та додайте зверху на них подрібнені 4 гілочки кінзи та 4 гілочки тархуну. Сандвічі подавайте до столу гарячими.
Залишити відгук