Від ранкової каші до українського борщу: 5 оригінальних страв з грушами

Dobirka-strav-z-gryshamy

Існує чимало рецептів страв з грушами. Стиглі, соковиті плоди надають ароматного посмаку всім інгредієнтам, з якими об’єднує їх кулінарна фантазія. Кожен сорт груші унікальний за своїми властивостями – є солодко-медові, хрусткі або терпкуваті. Спробуйте ці плоди нарізати в овочевий салат, карамелізувати для ранкової каші чи додати в’ялені груші до знаменитого українського борщу… Словом, ми підготували для вас добірку страв, смак яких варто відчути.

Вівсяна каша з карамелізованою грушею

Dobirka-strav-z-gryshey_1

Це вранішнє частування задасть позитивного і бадьорого настрою на цілий день. Рецепт вівсяної каші з карамелізованою грушею – саме той варіант сніданку, на який ви не витратите багато часу. Знадобиться всього 15 хвилин. За цей час ви зварите кашу, додасте до неї горіхів і прянощів та ще встигнете карамелізувати ароматний фрукт.

Пісний борщ з в‘яленими грушами

Dobirka-strav-z-gryshey_2

Напевне ви знаєте, що на світі бувають секретні агенти, як то Джеймс Бонд. А в українській гастрономії є секретні інгредієнти, що створюють шалений вибух нових смаків. Один з них – груші. Вони можуть бути в’ялені або копчені й додають їх, зокрема, до перших страв. Для приготування пісного борщу з в’яленими грушами вам знадобиться всього дві штуки. Але, повірте, вони здатні надати страві унікального, неповторюваного посмаку.

Грушеве варення

Dobirka-strav-z-gryshey_3

Коли збираєте урожай або купуєте груші, то на жаль, довго тримати їх на кухні немає можливості. Цей продукт швидко починає псуватися. Але є шанс подарувати фруктам тривале життя. Ми радимо рецепт грушевого варення, яким ви із задоволенням ласуватимете взимку. Щоб зробити таку консервацію, не знадобиться багато інгредієнтів. Їх у складі цього варення всього два, плюс вода.

Груша у вині з ожиною

Dobirka-strav-z-gryshey_1

Цей десерт зробити просто, а справить він приголомшливий ефект. Тільки-но уявіть, що в ньому поєдналися смаки фруктового саду, виноградників півдня та дикого лісу! Зробіть грушу у вині з ожиною і, будьте певні, – страва стане окрасою будь-якого застілля. Вам знадобляться груші твердого сорту, червоне вино та ягоди.

Салат з грушею і гарбузом

Dobirka-strav-z-gryshey_

У яскравому салаті з грушею та гарбузом поєднані різноманітні текстури та смаки. Жовтогарячий м’якуш гарбуза, свіжа зелень та ароматна соковита груша створюють справжній гастрономічний союз. Солодкий фрукт в цій страві врівноважує смакові властивості інших складників. Ця страва точно була б не такою оригінальною та смачною, якби в ній не було груші.

Готувати – це просто!