Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Для бадьорого ранку: вівсяна каша з горіхами та вишнями
Вівсяна каша – один з найбільш популярних сніданків у світі. Існують, певно, сотні способів, як смачно приготувати вівсянку. Саме цим вона і підкорила світ – можна додавати до неї практично будь-які начинки, і завжди буде смачно. Комусь більше подобаються солодкі варіанти із ягодами чи медом, а комусь до смаку солона вівсянка, тут немає правильного варіанту відповіді.
Чим цікава вівсяна каша з горіхами та вишнями?
Цей легкий сніданок чудовий тим, що готувати можна не лише у сезон вишень, а і будь-коли, просто використавши заморожені ягоди. Вони нададуть легкої кислинки, кориця ароматизує, підсластить страву мед, а горіхи та насіння гарбуза будуть приємно хрускотіти.
У цьому рецепті ми також оригінально поєднаємо два способи приготування. Адже, як правило, вівсяну кашу готують на молоці, або на воді. Ми ж додамо у каструлю і те, і інше. Смак буде дуже ніжним, а структура – більш кремовою.
Якщо ви підготуєте всі інгредієнти звечора, вранці вам знадобиться зовсім небагато часу для приготування смачного і поживного сніданку.
Читайте також
Дієтичні стравиЛідер серед сніданків: вівсянка з банановими чипсами та в’яленою вишнею від Євгена Клопотенка 
Другі стравиВівсянка з карамелізованою грушею. Готуємо, коли зранку обмаль часу
Як приготувати вівсяну кашу з вишнею та горіхами
Інгредієнти
150 г вівсяних пластівців (звичайних або швидкого приготування)
300 мл води
300 мл молока
80 г вишень (свіжих або заморожених)
2 дрібки меленої кориці
2 ст. л. меду
2 ст. л. насіння гарбуза
30 г волоських горіхів
20 г вершкового масла
сіль до смаку
Вівсяна каша з вишнею та горіхами: покроковий рецепт
Якщо ви будете використовувати для страви свіжі вишні, ретельно помийте 80 г та видаліть кісточки. Якщо берете заморожену, завчасно викладіть її з морозильної камери у миску та дайте розморозитися за кімнатної температури, потім злийте сік.
Викладіть у каструлю 150 г вівсяних пластівців, влийте 300 мл води та всипте дрібку солі. Доведіть до кипіння та влийте 300 мл молока. Додайте 2 дрібки меленої кориці та варіть ще 3 хвилини.
Зніміть каструлю з вогню, додайте 20 г вершкового масла та дайте постояти ще кілька хвилин під кришкою.
Розкладіть вівсянку по порційних тарілках та додайте у кожну мед, вишні, волоські горіхи та насіння гарбуза.
Готувати - це просто!
Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» издательства «Книголав».
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
Відгуки про рецепт