М’ясний фарш – чудовий кулінарний винахід людства. Перекручене м’ясо досить швидко готується, а в магазинах цей продукт завжди можна вибрати до свого смаку. Також фарш можна зробити вдома, бо ви самостійно зможете контролювати, яке м’ясо перекрутити – пісне, або ж, навпаки, масне. Саме домашній варіант надасть страві особливої соковитості. Тож пропонуємо вам скористатися добіркою наших страв, адже приготувати з м’ясного фаршу можна багато чого – від пирога до овочів з начинкою.
Пастуший пиріг
Першим у нашій добірці є пастуший пиріг – традиційна страва британської кухні. По суті, це особлива картопляна запіканка з фаршем, м’ясо для якої ви можете обрати до свого смаку або зробити пиріг з канонічними складниками. В Британії, наприклад, до пастушачого пирога додають яловичий фарш або баранячий. Готується страва швидко і просто!
Пряні мітболи
Якщо у вас є готовий фарш, то на приготування пряних мітболів вам знадобиться всього 20 хвилин. Це дуже простий рецепт, а страва настільки влучна на смак, що прикрасить як повсякденний обід чи вечерю, так і родинне свято. Пряний томатний соус з часником та імбирем у мітболах – справжній кулінарний шедевр.
Ліниві голубці
Голубці – це українська класика! Добре томлені у мультиварці чи духовці вони просто тануть у роті. Та іноді ця страва вимагає багато зусиль і часу. На наше щастя, є формат лінивих голубців, де так само поєднані традиційні смаки м’ясного фаршу, рису, капусти й ароматного томатного соусу. Але робити цю страву набагато швидше, якщо слідувати нашому рецепту.
Рулетики з кабачків
Ця страва може стати справжнім хітом у вашому кулінарному записнику. У рецепті рулетиків з кабачків та фаршем дуже прості складники, але вони поєднанні настільки вдало, що страва виходить дуже збалансованою, ніжною та соковитою на смак. Тож радимо готувати.
Фаршировані баклажани
Порізані навпіл баклажани нагадують човники. Половинки цього осіннього овочу просто створені для фарширування різними начинками. Страва готується дуже швидко і легко, тому ідеальна, коли необхідно приготувати обід чи вечерю нашвидкуруч. До нашого рецепта фаршированих баклажанів з яловичиною, крім м’ясного фаршу ми додали пікантних зелених та чорних оливок й гілочок ароматної кінзи.
Готувати – це просто!
