Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Мітболи в томатному соусі з селерою
Маленькі ароматні мітболи в томатному соусі – відмінна гаряча закуска, яка актуальна в будь-який час року. Мені вони подобаються своєю простотою приготування і ніжним смаком. Цього разу я пропоную додати в фарш трохи спецій, а в томатний соус – стебла селери. Виходить чудово.
Як поєднувати спеції, дивіться тут
Як приготувати мітболи в томатному соусі з селерою
Інгредієнти
800 г Яловичина (фарш)
400 г Томати
50 г Томатна паста
2 дрібки Коріандр (мелений)
2 дрібки Паприка (мелена)
2 гілочки Чебрець
1 дрібка Перець Чили (пластівці)
3 зубчики Часник
100 г Селера (стебла)
1 ст. л. Оливкова олія
за смаком Сіль та перець
Мітболи в томатному соусі з селерою: Приготування
Фарш змішайте зі спеціями, додайте сіль і перець. Духовку розігрійте до 180 градусів. Томати поріжте на невеликі шматочки, обсмажте на оливковій олії, з сіллю, перцем, подрібненою селерою, часником, чебрецем і томатною пастою. Якщо соус дуже густий, додайте трохи води.
З фаршу зробіть маленькі кульки і викладіть в керамічну ємність для запікання.
Залийте м'ясні кульки томатним соусом і відправте в духовку на 25-30 хвилин.
Готувати - це просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
