Приготувати смачну та здорову їжу в будній день та ще й у короткий проміжок часу – це проблема, з якою стикаються усі. Коли ви втомлені, виникає спокуса швидко перекусити бутербродами й втамувати голод. Але можна витратити зовсім трохи часу на кухні та приготувати чудову вечерю, що буде поживною, легкою в приготуванні та з тих інгредієнтів, що є під рукою.
Саме для таких випадків ми зібрали у добірку кілька рецептів на будь-який смак. Запевняємо, вам знадобиться лише трошки натхнення та пів годинки часу.
Кілька порад з підготовки продуктів для вечері нашвидкуруч
Якщо ви заздалегідь знаєте, що на приготування вечері у вас не буде часу, радимо скористатися кількома загальними порадами, аби ще більше спростити процес приготування:
- купіть дорогою додому свіжі продукти або заздалегідь зранку перекладіть з морозильної камери на полицю холодильника м’ясо чи рибу. До вечора ці продукти будуть готові для приготування смачних страв;
- тримайте вдома баночку консервованої квасолі, риби, а також яйця, кілька видів круп, тоді швидкий і смачний салат ви зможете приготувати за лічені хвилини;
- у вільний час спробуйте скласти меню на тиждень чи хоча б на кілька днів наперед, тоді легше та простіше буде купувати продукти та економити свій час.
Минтай в паніровці з манки
Хрустка скоринка – це завжди привабливо зовні, апетитно та смачно. Це ще одна причина, чому варто приготувати на вечерю минтай в паніровці з манки з легким відтінком лимона. Ця біла риба має ніжне смачне м’ясо, до того ж, доволі доступна. Тому нема про що довго думати, просто заплануйте приготувати цю страву на вечерю цього тижня.
Смажене куряче філе з лимоном
Цитруси здатні творити дива не лише у випічці. Ось і смажене куряче філе з додаванням лимонної цедри та соку тому доказ. Золотава скоринка, ніжне м’ясо всередині та соус з вершкового масла та лимона – хіба звучить не чудово для вечері? Залишається лише доповнити свіжими овочами й смакувати.
Рис зі шпинатом і томатами
Якщо ви хочете на вечерю страву без м’яса чи риби, рис зі шпинатом і томатами саме для цього і створений. Універсальний рис чудово поєднується із зеленню та соковитими томатами, а спеції роблять смак цікавим та насиченим. Все просто й смачно!
Паста з креветками і вершковим соусом
Один з найбільш швидких варіантів смачної вечері – паста з креветками і вершковим соусом з пармезаном. Соус ніжно огортає спагеті з морепродуктами, сир підсилює смак, а свіжа зелень освіжає. На цю досконалість вам знадобиться не більше 20 хвилин.
Ескалоп з телятини в паніровці з кускуса
Щоб зробити звичайну телятину цікавішою, пропонуємо використати цікаве панірування. Приготуйте тонкий ескалоп з телятини в паніровці з кускуса на вечерю й переконайтеся, наскільки це смачно. До того ж смажити м’ясо на пательні не треба, а лише поставити запікатися у духовку на 10 хвилин.
Готувати – це просто!
