Куряче філе у вершковому соусі
-
Приготування20 хвилинprep_time_text 10 хвилинtotal_time_text 20 хвилин
-
Порції2
-
СкладністьЛегко
Чи знаєте ви, як смачно приготувати куряче філе? Упевнений, що у кожного знайдеться кілька улюблених рецептів. Але я вас обіцяю здивувати. Упевнений, що так просто і так смачно куряче філе ви ще не готували. А щоб у вас вийшло все божественно смачно, візьміть максимально свіже куряче м’ясо.
Як приготувати куряче філе у вершковому соусі
Інгредієнти
Куряче філе у вершковому соусі: Покроковий рецепт
У філе з курячої грудки видаліть мале філе і при необхідності зачистить. Розігрійте сталеву пательню на середньому вогні до стану, поки бризки води не будуть утворювати на ній дрібні горошини. Це означає, що вона досить нагрілася.
Викладіть куряче філе. Спочатку воно прилипне до пательні. Не намагайтеся його перегорнути силою. Коли м'ясо візьметься золотистою скоринкою, воно саме відстане від пательні.
Перегорніть філе на інший бік і так само обсмажте. Коли м'ясо знову відстане від пательні, приберіть її з вогню, а шматок філе акуратно поріжте тонкими слайсами.
Пательню не мийте, шматочки курки, які пристали до неї ідеально підійдуть для приготування соусу. Вилийте на пательню вершки і добре перемішайте. Викладіть шматочки курки, поставте на середній вогонь і тушкуйте ще 5-7 хвилин. Посоліть і поперчіть свіжомеленим перцем за смаком.
Готувати – це просто!
- Поділитися:
- Теги:
Читайте також
Куряче філе у вершковому соусі
Інгредієнти
Follow The Directions

У філе з курячої грудки видаліть мале філе і при необхідності зачистить. Розігрійте сталеву пательню на середньому вогні до стану, поки бризки води не будуть утворювати на ній дрібні горошини. Це означає, що вона досить нагрілася.

Викладіть куряче філе. Спочатку воно прилипне до пательні. Не намагайтеся його перегорнути силою. Коли м'ясо візьметься золотистою скоринкою, воно саме відстане від пательні.

Перегорніть філе на інший бік і так само обсмажте. Коли м'ясо знову відстане від пательні, приберіть її з вогню, а шматок філе акуратно поріжте тонкими слайсами.

Пательню не мийте, шматочки курки, які пристали до неї ідеально підійдуть для приготування соусу. Вилийте на пательню вершки і добре перемішайте. Викладіть шматочки курки, поставте на середній вогонь і тушкуйте ще 5-7 хвилин. Посоліть і поперчіть свіжомеленим перцем за смаком.
Відгуки
Comments are closed.