Фільми завжди наштовхують нас на якісь роздуми або вчинки. Сьогодні ми хочемо надихнути вас готувати, тому склали добірку кращих фільмів про їжу, ресторани, професійних кухарів та людей, для яких це просто хобі. Вони збудять ваші рецептори та розпалять апетит, подарують яскраві емоції та залишать приємний посмак. А головне – викличуть бажання готувати!
Тож, якщо ви любите куховарити, дивіться фільми та надихайтеся на приготування страв за мотивами. Якщо ж ви любите просто їсти, вам теж сподобається. Але в будь-якому випадку зробіть якісь прості закуски під кіно, бо інакше дивитися буде ну дуууже складно.
«Кухар на колесах» та кубинський сандвіч
Фільм розповідає нам чудову історію про шеф-кухаря Карла Каспера, якого звільнили з роботи у дорогому ресторані. Та Карл не впав у відчай, а створив свою власну кухню на колесах, відремонтувавши старий фуд-трак. Разом з найкращим другом та 10-річним сином Карл готує вуличну їжу, роз’їжджаючи по всій Америці. Завдяки чудовому смаку його страв та вдалій рекламній кампанії, на фургончик шеф-кухаря Карла Каспера з нетерпінням чекають у кожному американському містечку!
Зіркою вуличної їжі Карла став кубинський сандвіч з шинкою, свининою та гірчицею. Пропонуємо вам спробувати приготувати його вдома та поринути в атмосферу вуличної їжі. Хоч на підготовку деяких інгредієнтів і треба витратити немало часу, але результат безперечно того вартий.
«Рататуй» та рататуй
Більшість людей злякалися б, знайшовши щура на своїй кухні. Але в цьому анімаційному фільмі саме щур Ремі та його унікальний смак виступають запорукою успіху страв шеф-кухаря Лінгвіні. Він навіть вразив суворого кулінарного критика Антона Его тим, що стане його фірмовою стравою – рататуєм. Можна сказати, що це фільм- алюзія на складний шлях таланту до визнання. До речі дивитися буде весело і з дітьми, і без.
Ми впевнені, що ви з цікавістю будете стежити за всіма перипетіями сюжету. І після перегляду вам захочеться схопити овочі, швиденько розігріти духовку та приготувати найсмачніший рататуй з томатним соусом. Тим паче, що приготувати його доволі просто, ви точно впораєтесь.
«Кухар для президента» й голубці з савойською капустою
Фільм заснований на реальних подіях та чудово розкриває світ французької кулінарії. Адже саме ця країна найбільше асоціюється із витонченими стравами та цікавими смаковими поєднаннями. Запрошена на прохання самого президента Франції Гортензія Лаборі швидко довела, що її французькі страви найкращі. Вона змогла подарувати пезиденту саме ті прості й домашні страви, які він так любив у дитинстві. Та у фільмі добре показані не лише кулінарні шедеври, але й світ заздрощів та залаштункових перешкод, з якими довелося стикнутися героїні. Коли вона зрохуміла, що в таких умовах не може робити свою справу якнайкраще, вона звільнилася. Та це був початок нової чудової справи – Гортензія поїхала на антарктичну станцію, Де через страви теж змінила життя багатьох.
Стравою, що запам’яталася найбільше, стала савойська капуста, фарширована лососем та овочами. Ми ж пропонуємо вам трохи змінити концепцію та приготувати соковиті голубці з савойської капусти в духовці. Страва виходить надзвичайно ніжною та смачною завдяки сметанно-томатній заливці.
«Прянощі та пристрасті» та батер чикен
У фільмі розповідається про цікаве протистояння маленького кафе, відкритого емігрантами з Індії, та дорогого французького ресторану з мішленівською зіркою, що розташований навпроти. Та поступово талант, щирість і пристрасть юного кухаря-емігранта Хассан розтопили серце господині фешенебельного ресторану. Витончена дама змушена була визнати, що Хассан здатен з легкістю готувати не лише звичні йому східні страви, але й вишукані французькі.
Неймовірна атмосфера фільму надихне вас на приготування страви батер чикен – однієї з класичних в Індії. Ніжна курка огорнена соусом з набором спецій гарам-масала найкращим чином відтворює індійські смаки. Хоч інгредієнтів і справді потрібно доволі багато, всі їх ви з легкістю знайдете в найближчому супермаркеті.
«Джулі та Джулія» і яловичина по-бургундськи
Дуже надихаюча історія про письменницю Джулі Павелл, яка вирішує змінити своє життя та створює власний блог. Там вона обіцяє за рік приготувати 524 страви з класичної книги рецептів Джулії Чайлд. Ви з цікавістю будете спостерігати, як любов до кулінарії перевернула життя Джулі з ніг на голову. Ну а друга сюжетна лінія, де неперевершена Меріл Стріп показує життя Джулії Чайлд, просто захоплює увагу та тримає до самого кінця фільму.
Однією зі страв, які готувала Джулі у фільмі, була яловичина по-бургундськи з овочами, що надзвичайно популярна не лише у Франції, але у всій Європі. Особливого смаку м’ясу надає тушкування у червоному вині. Чудово смакує з картопляним пюре.
«Борщ. Секретний інгредієнт» та пісний борщ з в’яленою грушею
Надзвичайно красивий документальний фільм показує, як борщ об’єднує всі куточки України. Дослідник української кухні, шеф-кухар Євген Клопотенко подорожує країною та знайомиться з новими цікавими рецептами борщу, дізнається секретні інгредієнти, які роблять його смак унікальним.
Зрозуміло, що після перегляду вам точно захочеться зварити борщ. Робіть за своїм улюбленим сімейним рецептом, або оберіть наш і приготуйте пісний борщ з в’яленою грушею – це неймовірно смачно та ароматно. Саме цю грушу можна вважати тим самим секретним інгредієнтом, який робить смак страви особливим.
Готувати – це просто!
