Немає нічого простішого: овочеве рагу в мультиварці від Євгена Клопотенка
-
Приготування1 година 15 хвилинprep_time_text 15 хвилинtotal_time_text 1 година 15 хвилин
-
Порції2
-
СкладністьЛегко
Прагнете їсти більше овочів? Овочеве рагу в мультиварці саме для вас. Воно дуже ніжне, насичене та легке. Таке рагу оцінять не лише вегетаріанці, воно припаде до душі й м’ясоїдам. Перевірено!
Подавайте страву зі свіжим житнім хлібом – ним дуже класно вимочувати смачнющу овочеву рідину з тарілки.
Чому варто готувати в мультиварці?
Уявіть, ви повернулися з роботи й у вас немає бажання стояти біля плити. Вихід є – готуємо рагу з м’ясом в мультиварці, робимо смачний плов чи печеню. Або овочеве рагу за цим рецептом. Все, що вам потрібно, це лише нарізати кілька видів овочів, залити водою та додати спеції. Все інше за вас зробить мультиварка. А ви тим часом можете спокійно відпочивати чи займатися улюбленими справами. Звісно за відсутності електрики страву можна приготувати і в каструлі чи казанку на газовій плиті, смак від цього не погіршає.
Які овочі додати в рагу?
Тут взагалі немає ніяких обмежень. Додавайте в овочеве рагу те, що вам найбільше до вподоби. У нашому варіанті це картопля, морква, цибуля, солодкий перець і томат, але не бійтеся експериментів. Беріть батат, порей, селеру чи гриби. Також радимо звертати увагу на сезонні овочі, наприклад, восени та на початку зими додайте у рагу трохи гарбуза, буде смачно та ще більш корисно. Білу або червону квасолю відваріть заздалегідь, попередньо відмочивши у холодній воді кілька годин.
Як приготувати овочеве рагу в мультиварці
Інгредієнти
Овочеве рагу в мультиварці: покроковий рецепт
Очистьте 4 картоплини та поріжте кубиком приблизно однакового розміру. Так само і ½ солодкого перцю, очищену цибулину і томат. Моркву очистьте, розріжте спочатку навпіл, а потім чвертькільцями.
Викладіть усі овочі в чашу мультиварки. Додайте 100 г відвареної квасолі, білої або червоної.
У 500 мл води розведіть 1 ст. л. томатної пасти та залийте рідиною овочі у чаші. Додайте 50 г вершкового масла, 3 лаврових листки, 3 горошини духмяного перцю та сіль до смаку.
Увімкніть в мультиварці режим тушкування на 1 годину.
- Поділитися:
Залишити відгук Скасувати відповідь
Немає нічого простішого: овочеве рагу в мультиварці від Євгена Клопотенка
Інгредієнти
Follow The Directions
Овочеве рагу в мультиварці: покроковий рецепт

Очистьте 4 картоплини та поріжте кубиком приблизно однакового розміру. Так само і ½ солодкого перцю, очищену цибулину і томат. Моркву очистьте, розріжте спочатку навпіл, а потім чвертькільцями.

Викладіть усі овочі в чашу мультиварки. Додайте 100 г відвареної квасолі, білої або червоної.

У 500 мл води розведіть 1 ст. л. томатної пасти та залийте рідиною овочі у чаші. Додайте 50 г вершкового масла, 3 лаврових листки, 3 горошини духмяного перцю та сіль до смаку.

Увімкніть в мультиварці режим тушкування на 1 годину.
Відгуки