Скажіть відверто – іноді так хочеться їжі з фастфуду! А надто, коли майже всі заклади швидкого харчування зачинені. Ми не чинимо перешкод такому бажанню і пропонуємо самостійно приготувати собі чітміл з бургером, картоплю фрі чи по-селянськи, нагетси та, звісно, доповнити трапезу апетитним соусом. Наша добірка максимальна наближена до страв фастфуду, а зробити їх досить легко. Використовуйте наші ідеї для зустрічі гостей, святкування дня народження чи для повсякденного обіду.
Бургер з куркою
Наш бургер з куркою складається з соковитого, ніжного та рум’яного філе, овочів, ароматного соусу песто, сиру та підсмаженої булочки. Його можна зробити вдома чи на пікніку, а ще зробити майстер-клас для дітей. За бажанням додавайте овочі до свого смаку.
Фішбургер
Для тих, хто обожнює рибу, у нас є рецепт фішбургеру з соусом тартар, який дуже просто приготувати вдома. Ми зробили котлету з філе минтаю, а ви за бажанням можете використати філе лосося чи сома для фаршу, або зробити мікс. Соус тартар з гірчицею, яйцями, солоними огірками, соком лимону та соняшниковою олією теж робиться самостійно. Запевняємо вас, нічого складного в приготуванні.
Картопля по-селянськи
Який фастфуд без класичної картоплі по-селянськи, тим паче зробити її легко і вдома. А знадобиться лише бульба, паприка та соняшникова олія. За нашим рецептом вона буде з рум’яною скоринкою зовні та м’якою всередині. Щодо прянощів, можете ще додати часник, гострий карі чи перець чилі пластівцями.
Фіш енд чипс
За назвою можна зрозуміти, що фіш енд чипс – це риба з картоплею фрі. Ця страва виникла у Великобританії та стала настільки популярною, що подається не лише в якості вуличної їжі, а й присутня у меню більшості ресторанів світу.
Курячі нагетси
Ще одна популярна страва фастфуду – курячі нагетси. Маленькі, м’які всередині та з хрумкою скоринкою зовні. Ми пропонуємо їх поєднати з журавлиним соусом, який надасть страві легкої кислинки, яка необхідна для балансу смаку.
Соус коктейль
Звісно, що страви фастфуду хочеться доповнити соусом, аби занурювати в нього картоплю фрі чи нагетси. Ми пропонуємо приготувати соус коктейль, який підходить до будь-яких страв із м’яса, морепродуктів чи овочів. Його можна використовувати й як заправку до салату. Смак соусу дуже ніжній, бо в основі солодка гірчиця та кетчуп.
Грецький салат
Фастфуд – калорійна їжа, до якої, як правило, хочеться додати овочів, аби зробити баланс смаків. Пропонуємо приготувати справжній грецький салат зі свіжими овочами, оливками, сиром фета та олією. Аби підсилити смак овочів, додайте ще ароматного орегано. Саме такий рецепт цього салату є класичним. І відверто, він – ідеальний!
Готувати – це просто!
