Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Молода картопля з мітболами
Мітболи – це як фрикадельки, тільки особливо смачні. Там немає рису, але є інгредієнт, який додасть страві пікантності та наповнить вас насолодою. Такі мітболи дуже потрібно подавати з молодою картоплею, яким зараз заповнені всі прилавки на ринках. Тільки додайте до картоплі оцет – це буде чимось новим, незвичайним і таким, що захочеться ще. Я впевнений, вам сподобаються такі смачні сполучення.
Як вибрати м’ясо, дивіться тут
як приготувати Молоду картоплю з мітболами
Інгредієнти
300 г молодої картоплі
2 зубчики часнику
1/2 ст. л. винного оцту
20 г вершкового масла
до смаку запашний перець
до смаку морська сіль
Для мітболів:
300 г м`ясного фаршу (свинячо-яловичого)
50 г чорізо (або копченої ковбаси)
10 мл лимонного соку
до смаку сіль і перець
Молода картопля з мітболами: Приготування
Для мітболов дрібно наріжте чорізо. Фарш змішайте з чорізо, спеціями і лимонним соком. Сформуйте кульки по 70 г кожен і відправте мітболи в духовку при 180 градусах. Запікайте 30 хвилин (до готовності).
Картоплю варіть з часником і запашним перцем приблизно 20 хвилин до готовності. Злийте воду. Додайте вершкове масло і винний оцет із сіллю. Закрийте кришкою і активно перемішайте. Якщо немає винного оцту, то можна використовувати кислу сметану.
Готувати - це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
