Соус коктейль

13 апреля, 2021

Европейская

- 0 / 5

Приготовление

5 минут

prep_time_text 5 минут

total_time_text 10
Порции

1
Сложность

Легко

Нежный соус коктейль прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой или салатами и закусками, где они присутствуют. Но в целом его можно использовать и к мясу, и к овощам. Готовится он на основе домашнего майонеза с добавлением небольшого количества кетчупа и ароматного коньяка. Гениально просто и очень вкусно.

Как приготовить соус коктейль

Ингредиенты

2 шт. Яичный желток

125-150 мл Подсолнечное масло

1 ч. л. Горчица (сладкая)

1 ст. л. Лимонный сок

2 ст. л. Коньяк (или арманьяк)

1-2 ст. л. Кетчуп

1 щепотка Перец черный молотый

1 щепотка Соль

Соус коктейль: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовьте домашний майонез. В миске соедините 2 желтка со щепоткой черного свежемолотого перца, 1 ч. л. сладкой горчицы, 1 ст. л. сока лимона и щепоткой соли.