Соус коктейль
-
Приготування10 хвилинprep_time_text 5 хвилинtotal_time_text 10 хвилин
-
Порції1
-
СкладністьЛегко
Ніжний соус коктейль чудово поєднується з морепродуктами, рибою або салатами і закусками, де вони присутні. Але в цілому його можна використовувати і до м’яса, і до овочів. Готується він на основі домашнього майонезу із додаванням невеликої кількості кетчупу і ароматного коньяку. Геніально просто і дуже смачно.
Як приготувати соус коктейль
Інгредієнти
Соус коктейль: Покроковий рецепт
Приготуйте домашній майонез. У мисці з'єднайте 2 жовтки з дрібкою чорного свежомеленого перцю, 1 ч. л. солодкої гірчиці, 1 ст. л. соку лимона і дрібкою солі.


Поступово вливайте у миску 125-150 мл соняшникової олії, при цьому весь час збиваючи вінчиком, до отримання густої маси.


В отриманий майонез додайте 1-2 ст. л. кетчупу. Можна додати його трохи більше або менше, орієнтуйтеся на свій смак.


Потім додайте 2 ст. л. коньяку і ще раз акуратно перемішайте вінчиком.


Готувати - це просто!
- Поділитися:
- Теги:
-
Соус коктейль
Інгредієнти
Follow The Directions

Приготуйте домашній майонез. У мисці з'єднайте 2 жовтки з дрібкою чорного свежомеленого перцю, 1 ч. л. солодкої гірчиці, 1 ст. л. соку лимона і дрібкою солі.

Поступово вливайте у миску 125-150 мл соняшникової олії, при цьому весь час збиваючи вінчиком, до отримання густої маси.

В отриманий майонез додайте 1-2 ст. л. кетчупу. Можна додати його трохи більше або менше, орієнтуйтеся на свій смак.

Потім додайте 2 ст. л. коньяку і ще раз акуратно перемішайте вінчиком.
Залишити відгук