Історія Марії Браньяс Морери, яка прожила 117 років і вважалася найстарішою жінкою у світі, знову привернула увагу науковців, які шукають відповідь на фундаментальне питання, як зберегти довголіття.
Після її смерті дослідники проаналізували спосіб життя, генетику та стан організму довгожительки — і дійшли висновку, що одним із ключових факторів її феноменального здоров’я міг бути… звичайний йогурт. Саме такі харчові звички сьогодні часто згадують, коли говорять про те, як зберегти довголіття та підтримувати організм у хорошому стані навіть у дуже поважному віці.
За словами вчених, мікробіом кишківника Марії залишався напрочуд «молодим», а різноманіття корисних бактерій нагадувало показники людей, значно молодших за неї.
Зміст
У чому секрет довголіття Марії Браньяс Морери
Марія Браньяс Морера народилася у 1907 році та пережила дві світові війни, пандемії й масштабні історичні зміни. Останні роки життя вона провела в Іспанії, де й стала об’єктом масштабного наукового дослідження.
Результати роботи опублікували в журналі Cell Reports Medicine. Дослідники вивчали ДНК, обмін речовин, стан імунної системи та кишкову мікрофлору жінки. Одним із найцікавіших відкриттів стало те, що її організм старів значно повільніше, ніж очікувалося для такого віку.
Особливу увагу вчені звернули на кишковий мікробіом — сукупність бактерій, що живуть у травній системі. У Марії виявили високий рівень корисних бактерій Bifidobacterium, які пов’язують із міцним імунітетом та нижчим рівнем запалення в організмі.
Саме тому дедалі більше експертів наголошують на важливості здоров’я кишківника для загального самопочуття та довголіття.
Продукт, який вона їла щодня
За даними дослідників, Марія щодня їла три порції натурального йогурту. Саме ця звичка могла допомогти підтримувати здорову мікрофлору кишківника протягом багатьох років.
Йогурт містить пробіотики — живі бактерії, які позитивно впливають на травлення та імунну систему. Сьогодні йогурт, кімчі та інші ферментовані продукти для кишківника часто рекомендують людям, які прагнуть підтримувати баланс мікрофлори та покращити роботу травної системи.
Крім йогурту, у раціоні довгожительки переважали овочі, фрукти, риба, оливкова олія та інші продукти для здоров’я кишківника. Вона також багато ходила пішки, уникала алкоголю та куріння й підтримувала активне соціальне життя.
Що кажуть експерти
Генетик і керівник дослідження доктор Манель Естеллер пояснив, що довголіття Марії стало результатом поєднання генетики та способу життя.
За його словами, хороші гени справді відіграли роль, однак не менш важливими були щоденні звички — збалансоване харчування, фізична активність і стабільний емоційний стан.
Дієтологиня та експертка з кишкового здоров’я Рене Корчак також наголошує, що близько 70–80% клітин імунної системи пов’язані саме з кишківником. Тому здоровий мікробіом безпосередньо впливає на здатність організму протистояти хворобам та хронічним запаленням.
Втім, науковці підкреслюють: дослідження базується лише на одному унікальному випадку, тому робити універсальні висновки поки зарано. Але загальна тенденція очевидна — здорове харчування та турбота про мікробіом можуть суттєво впливати на якість і тривалість життя.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
