Аватар автора

Вікторія Яснопольська

У журналістиці я вже понад 30 років — це шлях довжиною в тисячі історій, сотні тем і безліч відкриттів. Останні майже 10 років я присвятила темам здоров’я, досліджуючи, як наші щоденні звички впливають на якість і тривалість життя.

Я переконана: їжа — це не просто про смак чи насичення. Це про енергію, молодість, силу і навіть настрій. Вона може стати нашим союзником у збереженні здоров’я або ж навпаки — тихим ворогом. І в моєму арсеналі є тисяча й один аргумент на користь того, що правильне харчування здатне творити справжні дива.

Бо кулінарія — це не лише про рецепти. Це про любов до життя, до себе і до кожного моменту, який ми смакуємо.

Сезонна алергія: вчені назвали популярний напій, який допомагає при чханні

Весняний сезон алергії традиційно приносить із собою нежить, свербіж у носі та нескінченне чхання. І поки одні рятуються антигістамінними препаратами, дослідники звернули увагу на несподіваний...

Чистка кишківника і не тільки: як працює безшлакова дієта, меню від дієтолога

Безшлакова дієта — це тимчасовий режим харчування, який передбачає максимальне зменшення клітковини в раціоні. Головна мета такої дієти — знизити навантаження на травну систему та мінімізувати...

Їжа з віком їжа втрачає смак: вчені пояснили, що відбувається з нашими смаковими рецепторами

З роками наші смакові рецептори зазнають змін і внаслідок цього знайомі страви можуть втрачати яскравість, улюблені продукти здаються «плоскими» і все частіше виникає бажання додати...

Користь цинку: дієтолог пояснила, скільки його потрібно щодня та в яких продуктах його найбільше

Цинк зазвичай згадують, коли починається сезон застуд, але насправді його роль для організму набагато ширша й важливіша. Справа в тому, що цинк — це мікроелемент,...