Як часто ви експерментуєте з продуктами? Я це роблю постійно. Іноді в мене виходять зовсім крейзі штуки, про які я навіть боюсь вам розповідати, але частіше – просто нереальна смакота. Посмажити редис – запросто, додати до огірків мʼяту замість звичного укропу – теж немає ніяких проблем. А ще овочі можно поєднувати з фруктами, як вам таке. Пропоную зануритись разом зі мною в чарівний світ незвичних кулінарних поєднань, обіцяю, буде смачно і яскраво.
Смажена редиска з перцем чилі
А ви знали, якщо посмажити редиску, вона втрачає свою характерну гіркоту та стає чимось схожою на капусту? Наважуйтеся це зробити, інакше пропустити щось дійсно цікаве та смачне. Пропоную зробити весняний салат із смаженою редискою та перцем чилі, а подати його до м’ясних чи рибних страв. Просто та оригінально.
Салат з огірків та м’яти
Напевно, більшість з вас використовували м’яту лише для приготування чаю або лимонаду. Цієї весни розширюємо коло цікавих поєднань і зробимо салат з огірків та м’яти. Знаю, ви здивовані, але я б не радив, якби не смачно. Хрумкотіть цим салатом разом із м’ясними та рибними стравами, готуйте на пікніку, бо це просто та дуже круто.
Салат з полуницею та овочами гриль
Поєднати весняні овочі з полуницею – гарна ідея. Тримайте цей рецепт в голові, коли будете влаштовувати пікнік, а для тих, кому не терпиться скуштувати, скористайтеся електрогрилем. Повірте, салат з полуницею та овочами гриль дарує дійсно весняний настрій та стає окрасою столу. Полуницю вибирайте соковиту та ароматну, а томати – м’ясисті, або коктейльні.
Салат з кабачком та м’ятою
Коли з’являються перші кабачки, першою справою хочеться їх посмажити чи зробити оладки. Вгадав? А я якось раджу приготувати салат з кабачком та м’ятою, ним я продовжую марафон весняних хрумкотних страв. Все, що потрібно – спеціальна нарізка та пікантна заправка. Так легко, і так просто.
Смажена редиска з соєвим соусом
Ще однин рецепт смаженого редису. Бо якщо ми смажимо кабачки та баклажани, чим гірша редиска? Спробуйте, буде смачно та цікаво. Пропоную зробити салат в азійському стилі – смажена редиска з соєвим соусом, яка вийде хрумкою, але без гіркоти. Для приготування беріть тверді та солодкі плоди без пустот всередині.
Готувати – це просто!
