«Шалене» поєднання. Салат з редискою і бананом від Євгена Клопотенка
-
Приготування10 хвилин
-
Порції2
Сезон редиски вже потроху починається, а по-зимовому свіжі банани сміливо лежать навпроти неї на полицях магазинів. А десь там поряд розмістилися і цукіні. Отак проходив я супермаркетом між цих чудернацьких сусідів і вирішив їх поєднати, бо чому ні? Хрумка текстура редиски чудово лягає на м’який банан, а порей та цукіні, котрих я долучив до цього салатного “шаленства”, гарно балансують смак. Про це поєднання я дізнався, готуючи салат з цукіні та редискою, котрий тепер ніби апгрейджу.
Попереджаю вас зі свого досвіду, перші рази, коли ви поєднуватимете такі нетипові продукти, люди дивитимуться на вас у кращому разі, як на дивака. Однак з часом ви звикнете, а компенсація у вигляді, точніше в смаку отих шалених міксів варта дивних поглядів і запитань.
ЯК ПРИГОТУВАТИ САЛАТ З РЕДИСКОЮ І БАНАНОМ
Інгредієнти
Салат з редискою і бананом: покроковий рецепт
Візьміть 150 г редиски, цибулю-порей і цукіні та гарно їх вимийте. Потім наріжте редиску та 50 г цибулі порей тонкими кружальцями, а цукіні - тонкими довгими слайсами за допомогою економки, відмірявши 150 г.
2 банани очистьте та наріжте тонкими кільцями.
Змішайте в мисці всі інгредієнти та заправте салат 2 ст.л. лимонного соку та такою ж кількістю оливкової олії. Посоліть і поперчіть за смаком.
Готувати – це просто!
- Оцінити рецепт:
-
9
Залишити відгук