Айва, запеченная с картофелем — прекрасный гарнир для мясных блюд. Просто запеченный картофель уже немного приелся. А вот сочетание кисловатой айвы с картофелем звучит заманчиво. В дополнении с ароматными чесноком и розмарином получается невероятно вкусное блюдо, которое украсит любой стол.
Как приготовить айву, запеченную с картофелем
- Разогрейте духовку до 180 градусов в режиме верхнего и нижнего нагрева. Картофель (800 г) очистите, промойте и нарежьте крупными дольками.
- Айву (400 г) помойте и разрежьте на дольки, такого же размера, как картофель.
- Смешайте в большой емкости для запекания все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте 2-3 веточки розмарина, головку чеснока, разрезанную пополам поперек, и оливковое масло (3 ст. л.). Хорошо перемешайте и запекайте в духовке в течение 30-35 минут до готовности картофеля.
Готовить – это просто!