День матері – свято на честь найдорожчої людини відзначають у всіх країнах світу. Ми не залишаємося осторонь і пропонуємо вам приготувати власноруч кулінарний подарунок для мами – смачну випічку. У нашій добірці рецепти оригінальних пирогу, іспанського чизкейка, португальського паштель да ната, порціонних кексів та гламурного торта Павлової.
Лимонний фондан
Нереально гарний лимонний фондан – це саме ті солодощі, які не залишать маму байдужою. Вона оцінить ваш кулінарний досвід на відмінно, коли побачить, який апетитний жовтий курд витікатиме з ніжного бісквіта. Приготування цього десерту потребує часу, але воно варте, щоб рідна людина була вражена смаком.
Торт «Павлова» з бананом і журавлиною
Багато з вас знать про існування напрочуд красивого десерту, де безе має м’яку і ніжну серединку та хрустку солодку поверхню. Думаєте, що виготовити торт «Павлова» важко? Запевняємо, якщо будете слідувати нашому рецепту, у вас все вийде. Ми повідомляємо про корисні лайфхаки та одразу попереджаємо, що варто дотримуватися температурного режиму та відважувати правильну кількість інгредієнтів. А прикрашати “Павлову” ягодами для мами буде вашим особливим натхненням.
Яблучний пиріг зі згущеним молоком
Наш рецепт яблучного пирога зі згущеним молоком лише, на перший погляд, традиційна випічка. Ми його радимо, бо він із колекції оригінальних родинних рецептів. У ньому головну роль грають згущене молоко, що надає випічці солодкуватого присмаку карамелі, і яблука, обсмажені на сухій пательні з цукром та вершковим маслом. Цей тандем створює дивовижний ефект. Переконайтеся!
Баскський чизкейк
Ніжний смак баскського чизкейка вражає гурманів чи не в усьому світі. Його створено в країні Басків, іспанському регіоні, де немало ресторанів відмічені найвищими гастрономічними нагородами. Дотримуйтесь нашого рецепта та рекомендацій і у вас все вийде, як у найавторитетніших шеф-кухарів.
Паштель да ната
Ще один унікальний десерт, який попаде до вас на святковий стіл, родом з сонячної Португалії, а саме з Лісабону. В одній місцевій кав’ярні паштель да ната роблять за рецептом монахів вже кілька сотень років. Хрусткі корзинки з ніжною начинкою із заварного крему – це справжній гастрокайф!
Кекси на кефирі з апельсином
Порційні кекси – це завжди супер ідея, коли йдеться про свято. Їх можна приготувати та прикрасити будь-яким святковим декором. А ще заздалегідь можна придумати паковання та привезти в гості чи принести зранку до спальні мами коробку з сюрпризом. Тож, налаштовуйтесь спекти наші неймовірні кекси на кефірі з апельсиновими соком та цедрою.
Готувати – це просто!
