Відомий львівський бар-ферма «Інші» запрошує скуштувати новий коктейльний сет. Щороку заклад Євгена Клопотенка та Інни Поперешнюк оновлює сезонне меню, що сигналізує про початок нової пори року, оновлення природи та появу ще більшої кількості цікавих локальних продуктів. Весна та старт фермерського сезону — ідеальний привід для створення унікальної коктейльної карти.
Новий коктейльний сет включає шість концептуальних напоїв: «Земля», «Мед», «Кукурудза», «Дерево», «Буряк» та «Горох». У складі кожного коктейлю містяться фермерські продукти, вирощені на щедрій українській землі. Кожен з них є певним символом, завдяки яким можна відчути дух української природи.
- «Земля» — коктейль на основі джину з додаванням фіалкового лікеру, кордіалу з огірка й троянди та ігристого вина. Напій символізує особливий звʼязок людини з природою, а надто звʼязок українців з нашими родючими землями.
- «Мед» — коктейль, що містить горілку, настояну на бджолах, витриманий ром, медовий лікер, сікеру та херес. Назва доволі промовиста, бо відтворює суть українського бджільництва. Виглядає напій відповідно.
- «Дерево» — коктейль на основі джину та бренді з додаванням каштанового лікеру, темного рому та хвойних настоянок. Усі смаки лісу з нотками ягід, грибів та кори дуба втілені у цьому напої.
- «Горох» — коктейль, що робиться з джину, настоянки на паростках гороху, травʼяного лікеру та кисло-солодкого кордіала з грейпфрута. Цей напій є уособленням локальних сільськогосподарських культур.
- «Кукурудза» — коктейль на основі віскі, омитого топленим маслом, кашаси, золотої текіли, сиропу з консервованої кукурудзи та сирної піни. Це яскравий напій, що своїм зовнішнім виглядом та смаком нагадує про теплий сезон солодкої кукурудзи.
- «Буряк» — коктейль, що містить ром та бурбон з буряковим шрабом й має цікавий кисло-солодкий смак. Рецепт напою заснований на давніх методах заготівлі овочів, які використовували наші предки.
Для приготування коктейлів команда закладу використовує сезонні продукти з власної ферми Євгена Клопотенка та Інни Поперешнюк. Також інгредієнти закупають на Галицькому ринку, де можна знайти багато цікавинок. Вартість кожного коктейлю складає 335 грн. А скуштувати всі ці оригінальні напої можна у Львові за адресою: вул. Івана Федоровича, 12, навпроти Домініканського собору. Більше деталей дізнайтесь за посиланням у соцмережах бар-ферми «Інші».
