Аватар автора

Яна Сулима

Вже більше трьох років пишу тексти різноманітної тематики. Особливо сильно мені подобається писати про їжу та все, що пов’язано з нею. А найбільше я люблю готувати та просто смачно й ситно поїсти.

Вільний час намагаюсь проводити з користю, тому вже давно займаюсь плетінням маскувальних сіток. Також люблю читати та створювати прикраси з бісеру. А ще виховую чудову кицю Буханку та собаку Лапу.

Чотири роки назад усвідомила, що тварини — наші друзі, а не їжа. А згодом повністю відмовилась від усіх продуктів тваринного походження. Тож зараз охоче тестую нові рослинні рецепти та шукаю цікавинки серед веганських страв.

Соя чи арахіс — який продукт корисніший? Все, що потрібно знати про поживну цінність та властивості бобових

На перший погляд, соя й арахіс є зовсім різними продуктами. Ба більше, арахіс сприймається як горіх, хоча насправді це різновид бобових як, власне, й соя....

Стало відомо, які мʼясні вироби є найшкідливішими для здоровʼя та чим їх замінити

Попри те, що мʼясні страви зазвичай смачні та поживні, існують мʼясні вироби, що можуть принести шкоду для здоровʼя. Йдеться про ультраоброблені продукти, склад яких доволі...

Дослідники зʼясували, що відбувається з організмом, якщо людина пʼє недостатньо води

Коли ми говоримо про здорове харчування, обовʼязково згадуємо про вживання води протягом дня. Гідратація є важливою частиною не тільки гарного фізичного, а ще й ментального...

Чому гарбуз Хоккайдо такий популярний та що можна з нього приготувати: поради та рецепти

Осінь асоціюється з ароматом свіжої випічки, супів та запіканок з гарбуза. І серед безлічі сортів вирізняється саме гарбуз Хоккайдо — компактний, з яскравим помаранчевим м’якушем,...

Дієта номер 7: як харчуватися при хворобах нирок. Основні правила та рекомендації від лікаря-гастроентеролога

За статистикою, близько 10% населення у всьому світі живуть з хронічною хворобою нирок. Це стан, що потребує лікування під контролем спеціаліста, одним зі складників якого...

Глютен не винен! Нове дослідження пояснює, чому насправді зʼявляється дискомфорт від споживання злаків

Тільки лінивий не чув про глютен. У списку демонізованих продуктів він займає чи не найперше місце серед адептів так званого здорового харчування. Звісно, такі речі...