На шляху до стрункості нам можуть траплятися безліч непомітних ворогів, і одним з таких “шкідників” є алкоголь: він є частою причиною, через яку ваша вага стоїть на місці попри правильно підібраний раціон і фізичну активність. Розбираємося, чому алкоголь шкодить стрункості талії, та що робити, якщо хочеться бути струнким, не відмовляючись від келиха вина.
Чому алкоголь заважає худнути
- Він є джерелом “порожніх калорій”. Коли ми оцінюємо калорійність тієї чи іншої страви, часто забуваємо врахувати алкоголь. А він тим часом у стандартній порції випивки містить у середньому від 100 до 150 ккал. Додайте до цього підсолоджувач у вигляді сиропу або солодкої газованої води і отримаєте справді висококалорійну суміш, яка до всього ще й не містить жодної користі. До речі, раніше ми вже писали, що таке дефіцит калорій для схуднення та як його створити.
- Уповільнення метаболізму. Ваше тіло розцінює алкоголь як токсин, який треба швидше вивести з організму. Тож, коли ви випиваєте, організм зупиняє всі інші метаболічні процеси (тобто перетравлювання їжі задля отримання енергії) і фокусується суто на засвоєнні алкоголю. А отже, ризик, що спожиті з їжею калорії накопичуватимуться у вигляді жирових відкладень зростає.
- Посилення апетиту водночас з послаблення сили волі. Коли люди випивають, вони з більшою ймовірністю нададуть перевагу менш корисній їжі, такій як калорійні закуски до пива, солодощі та смажені у фритюрі смаколики.
Найгірші алкогольні напої для схуднення
Пиво. У середньому в порції об’ємом 350 мл міститься 150 ккал. При цьому калорійність пива прямопропорційно залежить від його міцності. Темні та нефільтровані сорти калорійніші ніж світлі та фільтровані. Тепер уявіть, що випили кілька таких порцій пива за вечір, доповнивши їх улюбленими чипсами — ось і серйозно калорійне перенавантаження.
Солодкі вина. У порції сухого вина, об’ємом 150 мл, наприклад Мерло, Шардоне, Піно Нуар міститься приблизно 85-88 ккал. У той час як солодкі вина типу Хересу чи Марсала містять 164 ккал та 8 г цукру на порцію. Якщо ви випиваєте по келиху щовечора — це значна різниця!
Солодкі коктейлі. До прикладу, в одній піна коладі, об’ємом 207 мл цілих 500 ккал — це повноцінний десерт.
Чи можна худнути, не відмовляючись від алкоголю
- Якщо ви поки не готові повністю відмовитися від алкоголю, є кілька способів зменшити його негативний вплив на ваше тіло.
- Підраховуйте спожитий алкоголь. Ставлячи собі обмеження у кількості ккал на день, не забудьте разом зі спожитими стравами врахувати і калорійність випитих напоїв.
- Обмежуйте споживання невеликим порціями. Дослідження 2019 року продемонструвало, що більшу вагу набирали не ті люди, що п’ють часто, а ті, хто п’ють багато.
- Не забувайте підтримувати водний баланс організму, вживаючи звичайну чисту воду.
- Надавайте перевагу менш калорійним опціям. Експерти рекомендують відмовитися від пива, солодких вин та коктейлів. Натомість надавайте перевагу сухим винам, невеликим порціям віскі, текіли або джину.
- Обирайте корисне, наповнене клітковиною та нежирним білком меню. Нехай невелика кількість алкоголю буде для вас єдиним послабленням, тож старайтеся триматися подалі від страв з високим вмістом жиру та вуглеводів.
