Нові рецепти

Печінкове парфе з апельсином

Сподобається навіть дітям. Найсмачніше суфле з печінки з апельсином від Євгена Клопотенка

  • 2 години 35 хвилин
  • 4
  • Помірно
Чізкейк з вівсяним печивом

Справжня ніжність: чизкейк з вівсяним печивом від Євгена Клопотенка

  • 10 годин
  • 6
  • Помірно
Карасі в сметані рецепт

Минуле й майбутнє української кухні: карасі в сметані від Євгена Клопотенка

  • 2 години 40 хвилин
  • 4
  • Помірно
Суп із селери з білими грибами

Особливий смак! Суп із селери з білими грибами від Євгена Клопотенка

  • 2 години 30 хвилин
  • 6
  • Помірно
Оливкова олія з часником

Яскравий смак та насичений аромат. Оливкова олія з часником від Євгена Клопотенка

  • 10 хвилин
  • 1
  • Легко
Вареники з капустою

Пухкі та смачні. Вареники з капустою від Євгена Клопотенка

  • 1 година
  • 10
  • Легко
Оливкова олія з розмарином у кухлику

Ароматна заправка. Оливкова олія з розмарином від Євгена Клопотенка

  • 10
  • 10
  • Легко
Тісто на вареники

Вийдуть ідеальними! Тісто на вареники на кефірі від Євгена Клопотенка

  • 25 хвилин
  • 1
  • Легко
Буженина в конверті

Найсоковитіша у світі! Буженина в рукаві зі свинини від Євгена Клопотенка

  • 1 година 45 хвилин
  • 8
  • Помірно
Борщ з рибою

Рецепт з Одещини: борщ з рибою та квашеними помідорами від Євгена Клопотенка

  • 50 хвилин
  • 6
  • Помірно
Канапе з рибою

Довершена закуска: канапе з рибою та овочевою сальсою від Євгена Клопотенка

  • 50 хвилин
  • 6
  • Помірно
Пшениця смажена з яйцем і соєвим соусом

Оригінальна страва. Пшениця, смажена з яйцями і соєвим соусом

  • 45 хвилин
  • 2
  • Легко
суп з фрикадельками

Наваристий та насичений смаком. Суп з фрикадельками від Євгена Клопотенка

  • 50 хвилин
  • 8
  • Легко
Хачапурі на пательні

З грузинською гостинністю: рецепт хачапурі на сковороді від Євгена Клопотенка

  • 45 хвилин
  • 4
  • Помірно
Вареники з картоплею та бринзою

Досконалий рецепт: вареники з картоплею та бринзою від Євгена Клопотенка

  • 50 хвилин
  • 6
  • Помірно
Закритий пиріг

Знаймо українське: рецепт пирога кубете з гарбузом від Євгена Клопотенка

  • 1 година
  • 6
  • Помірно
Вергуни на кефірі

Наш український смаколик. Вергуни на кефірі від Євгена Клопотенка

  • 1 година 5 хвилин
  • 8
  • Легко
Голубці з савойської капусти

У томатно-вершковому соусі. Голубці з савойської капусти від Євгена Клопотенка

  • 1 година 15 хвилин
  • 3
  • Помірно
Як приготувати качку

Узбецька печеня з качкою: соковита дімляма від Євгена Клопотенка

  • 2 години 30 хвилин
  • 8
  • Помірно
Салат із савойською капустою

Неможливо не полюбити. Салат з савойської капусти від Євгена Клопотенка

  • 35 хвилин
  • 1
  • Легко

Новини

Кава може зменшити тяжкість захворювання печінки

Кава може зменшити тяжкість захворювання печінки у людей з діабетом 2 типу. Дослідження

користь кави

Філіжанка для здоров’я. Нове дослідження про користь кави

Вітамін Д

Чи впливає дефіцит вітаміну D на збільшення ваги? Нове дослідження

цікаві факти про їжу

Десять цікавих фактів про їжу, які перевернуть ваше уявлення про харчування

Користь меду

Користь меду – дві ложки щодня зменшують ризик серцево-судинних захворювань

Норма води

8 склянок – під питанням. Скільки треба пити води насправді. Дослідження

Що їли люди доби палеоліту

Цікаві факти про їжу: що їли люди доби палеоліту?

Варена картопля

Реабілітація картоплі. Як її готувати, щоб смакувала і не шкодила. Дослідження

Що таке антиоксиданти та в яких продуктах вони містяться?

Що таке антиоксиданти та в яких продуктах вони містяться?

Алкоголь та їжа

Ефект аперитиву. Вчені назвали причину переїдання під час вживання алкоголю

Євген Клопотенко у національному одязі

Ковчег смаку. Євген Клопотенко написав передмову до італійського атласу про українську гастрономічну спадщину

Незвичні поєднання з шоколадом

А ви б наважились скуштувати? Незвичні поєднання з шоколадом

Євген Клопотенко

Смачні страви з доступних продуктів. Євген Клопотенко підтримав діяльність продовольчого банку ГО ТАРІЛКА.

користь поліфенолів

Як вберегти здоров’я серця. Нове дослідження про користь фруктів, овочів та горіхів

Як ТікТок формує у молоді неправильне уявлення про харчування

Худорлявість знову в тренді? Як ТікТок формує у молоді неправильне уявлення про харчування

Вітамін D

Дефіцит вітаміну D: які симптоми та чим він загрожує

Як знизити рівень стресу? Нові дослідження про користь ферментованих продуктів

картопля при схудненні

Вчені розповіли, яку картоплю треба їсти, щоб худнути. Нове дослідження

Ірма Вітовська у гостях Євгена Клопотенка

«Коза Ностра», американський пиріг, замовляння та мовні жарти – Ірма Вітовська у гостях в Євгена

Підніміть мої повіки. Як сніданок впливає на вранішню сонливість? Дослідження

Відео рецепти

Що приготувати?

salad
Салати
second
Другі страви
Group
Закуски
ukrainian
Українське
lunch
Перші страви
bakery
Випічка

Що приготувати?

salad
Салати
second
Другі страви
Group
Закуски
ukrainian
Українське
lunch
Перші страви
bakery
Випічка

Трендові рецепти

Солянка на ребрах

Ситна та ароматна страва: солянка на ребрах

  • 50 хвилин
  • 6
  • Помірно

Тост із авокадо – найкращий початок дня. Готуємо корисний сніданок

  • 10 хвилин
  • 2
  • Легко
Тірамісу: улюблений італійський десерт

Смак, що підійме до небес: рецепт тирамісу в домашніх умовах від Євгена Клопотенка

  • 35 хвилин (+3 години на охолодження)
  • 6
  • Легко
Жульєн із куркою і грибами

Жульєн із куркою і грибами

  • 30 хвилин
  • 4
  • Легко
Домашній майонез

Домашній майонез

  • 10 хвилин
  • 1
  • Легко
Паста з тунцем і оливками

Паста з тунцем і оливками

  • 25 хвилин
  • 2
  • Легко
деруни з м'ясом

Смачна класика. Рецепт картопляних дерунів з м’ясом у горщиках

  • 40 хвилин
  • 2
  • Легко
Сирна запіканка з гарбузом

Із гарбузом смачнішим. Рецепт сирної запіканки

  • 1 година 10 хвилин
  • 4
  • Легко
Ризото з пшениці

Новий погляд на класику: ризото з пшениці з білими грибами та печерицями від Євгена Клопотенка

  • 1 година
  • 4
  • Помірно
Млинці на кефірі

Тісто на кефірі та вершково-медовий соус: як приготувати смачні млинці

  • 40 хвилин
  • 4
  • Помірно
Закритий рибний пиріг

Рецепт рибного пирога з хеком та картоплею від Євгена Клопотенка

  • 1 година 10 хвилин
  • 4
  • Помірно
Маринована капуста пелюстка

Капуста Пелюстка з буряком: простий рецепт хрумкої закуски

  • 30 хвилин (3-5 днів для маринування)
  • 3
  • Легко
Чізкейк з грейпфрутом

Чизкейк з грейпфрутом без випікання від Євгена Клопотенка

  • 50 хвилин
  • 4
  • Легко
Вареники з вишнею на парі

Пишні та смачні: вареники з вишнями на парі від Євгена Клопотенка

  • 55 хвилин
  • 4
  • Помірно
сирний суп

Для прохолодних вечорів: рецепт сирного крем-супу з куркою і томатами

  • 35 хвилин
  • 3
  • Легко
Пампушки з часником

Найкраще доповнення до борщу: пампушки з часником та кропом від Євгена Клопотенка

  • 2 години
  • 4
  • Складно
Гречаники з томатним соусом

З присмаком кави. Оригінальний рецепт гречаників з томатним соусом

  • 45 хвилин
  • 6
  • Помірно
пана кота

Вершковий смак та ніжна текстура: пана-кота з чорничним соусом від Євгена Клопотенка

  • 25 хвилин (+4 години для охолодження)
  • 2
  • Легко
крок-мадам

Французький поживний сніданок. Рецепт сандвіча крок-мадам

  • 15 хвилин
  • 2
  • Легко
салат з гарбузом та оселедцем

Щось новеньке: салат з гарбузом, оселедцем та томатами для святкового столу

  • 45 хвилин
  • 4
  • Легко

Рекомендуємо

Шакшука
  • 20 хвилин
  • 1
  • Легко

Шакшука, чи яєчня по-арабськи

Філе хека
  • 15 хвилин
  • 1
  • Легко

Філе хека в духовці з овочами та кускусом від Євгена Клопотенка

Різото з білими грибами
  • 30 хвилин
  • 2
  • Легко

Класика італійської кухні: різото з білими грибами

лимонний курд
  • 20 хвилин
  • 1
  • Помірно

Лимонний курд

Купуй зараз

Українська пшениця, 1 кг.

75 грн

Книга "Зваблення їжею з українським смаком" з автографом

650 грн

Шкарпетки "Пшениця" білі

200 грн

КНИГА РЕЦЕПТІВ

КУПИТИ

Поради Клопотенка

Поради експертів

Новини

@Klopotenko