Оладки та панкейки з фруктами та ягодами: прості рецепти на сніданок від Євгена Клопотенка
От і вересень почався. А це про навчання, школу і… смачні сніданки. Саме так, бо в наших українських реаліях варто балувати себе та родину особливо смачною і поживною їжею. Якщо думаєте, що приготувати на сніданок, спробуйте оладки або панкейки з фруктами та ягодами. Тут зібрали різні варіанти, щоб ви могли обрати до свого смаку.
Вівсяні оладки з бананом за 10 хвилин
Вівсяні оладки з бананом готуються дуже швидко, тому це чудовий варіант, коли зранку часу обмаль. А ще вони не тільки смачні, а й поживні, адже за основу беремо вівсяні пластівці та банан. Подати такі оладки варто з медом.
Дивитися рецепт
Оладки на дріжджах і молоці
А якщо у вас є час, порадуйте себе та рідних — приготуйте дріжджові оладки. Вони виходять пухкі, рум’яні та пористі всередині. А щоб додати фруктової нотки, у тісто можна покласти дрібно нарізане чи натерте на тертці яблуко або розпарені родзинки. Подавайте такі оладки теплими з медом, сметаною або варенням.
Дивитися рецепт
Пишні оладки на кефірі з бананом
А ці пишні оладки приготуємо на кефірі та соді, а в тісто додамо банан — він зробить їх ароматними, та й цукру використаємо мінімум. Кефір і сода допоможуть тісту добре піднятися, тому оладки вийдуть пухкими та золотавими. Подавайте їх з медом, сметаною чи згущеним молоком.
Дивитися рецепт
Оладки з карамелізованими яблуками
На 12 смачних та поживних оладок з карамелізованими яблуками нам знадобляться виключно доступні продукти, а часу знадобиться від сили 40 хвилин. Для тіста використаємо тепле молоко — так розпушувач краще спрацює. Яблука обсмажимо на вершковому маслі до легкої золотавості та охолодимо, а потім додамо до оладок у процесі приготування.
Дивитися рецепт
Панкейки з йогуртом та смородиною
Панкейки на йогурті з кисло-солодкими ягодами — це ще та смакота, бо чорна смородина додає їм приємної кислинки та аромату, а трохи цукру робить смак більш ласим. Ягоди можна використовувати як свіжі, так і заморожені, а готові панкейки подати, виклавши один на одного та поливши медом.
Дивитися рецепт
Бананові панкейки
Бананові панкейки — страва всесезонна, але особливо вони смакують осіннім ранком, коли хочеться чогось ніжного та ароматного на сніданок. Для цього рецепта варто обирати дуже стиглі банани, адже вони солодші та м’якші. А готуються такі панкейки досить просто, тож чудово підійдуть і для сніданку у робочий день, і для неспішного ранку вихідного дня.
Дивитися рецепт
Яблучні оладки з родзинками
Оладки з яблуками та родзинками будемо готувати на розпушувачі. У тісто додамо терті кисло-солодкі яблука, які зроблять їх соковитими та ароматними. А подамо оладки з родзинками — їх можна попередньо залити окропом, щоб вони стали м’якими.
Дивитися рецепт
Оладки з кабачків з бананом
Цей рецепт приємно здивує вас своїм смаком. Бо незвично — ми зазвичай використовуємо кабачки для приготування несолодких страв, а тут вони вдало поєднуються з бананом. У результаті виходять ніжні оладки з цікавим смаком. Найкраще смакують зі сметаною.
Дивитися рецепт
