Салат з гарбуза з фетою і апельсинами

14 Травня, 2021

Європейська

- 0 / 5

Приготування

10 хвилин

prep_time_text 25 хвилин

total_time_text 35 хвилин
Порції

2
Складність

Легко

Як ви вже зрозуміли, то всередині мене живе експериментатор, який не дає ані хвилини спокою. На цей раз він вирішив проекспериментувати з гарбузом і апельсином і, мушу зізнатися, поєднання вийшло дуже незвичайним. Солодкість гарбуза, помірна кислота апельсину і ніжність солоної фети чудово поєдналися в одній тарілці. І якщо ви хочете нових смакових відчуттів, то давайте мерщій його готувати.

Як приготувати салат з гарбуза з фетою і апельсинами

Інгредієнти

100 г Сир Фета

200 г Гарбуз

1 шт. Апельсин

1 зубчик Часник

2 гілочки Базилик

2-3 ст. л. Оливкова олія

за смаком Чорний перець

Салат з гарбуза з фетою і апельсинами: Покроковий рецепт

Крок 1

Гарбуз (200 г) очистіть від шкірки і наріжте великим кубиком. Викладіть шматочки гарбуза на застелене пергаментом деко і збризніть оливковою олією. Запікайте гарбуз з 1 зубчиком часнику в розігрітій до 200 градусів духовці доки він не стане м'яким.

Крок 2

150 г сиру фета наріжте невеличкими кубиками. Щоб сир не сильно кришився, коли ви будете його різати, змочіть лезо ножа у воді.

Крок 3

З апельсина зніміть цедру за допомогою дрібної терки. Потім виріжте філе з апельсину. Для цього потрібно його очистити від шкірки і вирізати м'якоть між плівок за допомогою ножа.