Крок-месьє: рецепт з відео

Крок-месьє
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    1
  • Складність
    Легко

Кілька скибочок хліба, ніжний сир, яйця і шинка – наш типовий набір інгредієнтів для сніданку. Але якщо знати, як поєднувати їх трохи інакше, ніж ми робимо зазвичай, то вийде крок-месьє – сандвіч, яким традиційно снідають у Франції. А, можливо, ви вже роками снідаєте, як парижани, а й самі про це не знали. У будь-якому випадку це просто і дуже смачно!

ЯК ПРИГОТУВАТИ КРОК-МЕСЬЄ

Інгредієнти

Крок-месьє: рецепт з відео: Покроковий рецепт

Крок 1

Яйця (2 шт.) вбийте у миску і збийте вінчиком, поки не утвориться легка піна.

Крок 2

Потім влийте в миску 100 мл молока, поперчіть і посоліть за смаком. Перемішайте все вінчиком.

Крок 3

Занурте 2 шматочки тостового хліба з обох сторін в яєчно-молочну суміш.

Крок 4

На пательню покладіть 20 г вершкового масла. Коли воно розтопиться, викладіть туди тостовий хліб. Смажте буквально 1 хвилину.

Крок 5

Зверху на один шматочок хліба викладіть по черзі по скибочці шинки і сиру, а потім знову шинку і сир. Зверху накрийте другою скибочкою хліба, щоб його підсмажена сторона була зверху.

Крок 6

Полийте зверху залишками яєчної суміші і викладіть наверх ще 1 шматочок сиру. Смажте ще 30 секунд.

Крок 7

Потім поставте пательню із сандвічем у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 2-3 хвилини. Зверніть увагу, що ваша пательня повинна бути придатна для використання у духовці. Готовий сандвіч трохи поперчіть зверху і подавайте до столу.

Готувати - це просто!

Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» видавництва «Книголав».

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *