Крок-месье: рецепт с видео

крок-месье
  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    1
  • Сложность
    Легко

Несколько ломтиков хлеба, нежный сыр, яйца и ветчина – наш типичный набор ингредиентов для завтрака. Но если знать, как сочетать их немного иначе, чем мы делаем обычно, то получится крок-месье – сэндвич, которым традиционно завтракают во Франции. А может быть вы уже годами завтракаете, как парижане, но и сами об этом не знали. В любом случае это просто и очень вкусно!

Как приготовить крок-месье

Ингредиенты

Крок-месье: рецепт с видео: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца (2 шт.) вбейте в миску и взбейте венчиком, пока не образуется легкая пена.

Шаг 2

Затем влейте в миску 100 мл молока, поперчите и посолите по вкусу. Перемешайте все венчиком.

Шаг 3

Окуните 2 кусочка тостового хлеба с обеих сторон в яично-молочную смесь.

Шаг 4

На сковороду положите 20 г сливочного масла. Когда оно растопится, выложите туда тостовый хлеб. Жарьте буквально 1 минуту.

Шаг 5

Сверху на один кусочек хлеба выложите по очереди по ломтику ветчины и сыра, а затем снова ветчину и сыр. Сверху накройте вторым ломтиком хлеба, чтоб его поджаренная сторона хлеба была сверху.

Шаг 6

Полейте сверху остатками яичной смеси и выложите наверх еще 1 кусочек сыра. Жарьте еще 30 секунд.

Шаг 7

Затем поставьте сковороду с сэндвичем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 2-3 минуты. Обратите внимание, что ваша сковородка должна быть пригодна для использования в духовке. Готовый сэндвич немного поперчите сверху и подавайте к столу.

Готовить - это просто!

Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» издательства «Книголав».

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях