Крок-мадам

14 мая, 2021

Французская

- 0 / 5

Приготовление

5-10 минут

prep_time_text 3 минуты

total_time_text 8 минут
Порции

1
Сложность

Легко

Завтраки во Франции очень простые, но тем и заслуживают внимания. Крок-месье и крок-мадам – два удивительно простых сэндвича, которые вы встретите в меню завтраков любого французского кафе. О том, как просто приготовить крок-месье я уже рассказывал, так вот для того чтобы приготовить крок-мадам, достаточно добавить к базовому сэндвичу обжаренное яйцо.

Как приготовить крок-мадам

Ингредиенты

2 шт. Куриное яйцо

2 кусочка Хлеб для тостов

100 мл Молоко

2 кусочка Ветчина

4 кусочка Сыр

20 г Сливочное масло

1 ч.л. Оливковое масло

Крок-мадам: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйцо взбиваем в пену и вливаем молоко, добавляем соль. Нарезаем ветчину на средние квадратики. Сыр нарезаем на такие же средние квадратики. Сковороду разогреваем, выкладываем сливочное масло и добавляем оливковое.

Шаг 2

Тостовый хлеб макаем в яичную смесь и выкладываем на него кусочки целого сыра. Выкладываем тосты на сковороду. Сверху выкладываем нарезанную ветчину и соединяем два тоста. Заливаем остатками яичной смесью.

Шаг 3

Сверху бутерброд накрываем еще одним куском сыра и отправляем сковороду с бутербродом на 1-2 минуты в духовку, разогретую до 180 градусов. Сверху на бутерброд выкладываем обжаренное на сливочном масле яйцо.

Готовить - это просто!