Крок-мадам

Завтраки во Франции очень простые, но тем и заслуживают внимания. Крок-месье и крок-мадам – два удивительно простых сэндвича, которые вы встретите в меню завтраков любого французского кафе. О том, как просто приготовить крок-месье я уже рассказывал, так вот для того чтобы приготовить крок-мадам, достаточно добавить к базовому сэндвичу обжаренное яйцо.

Как приготовить крок-мадам

Крок-мадам
 Кухня Французская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
3 минуты
 Время подготовки 3 минуты
 Время приготовления
5-10 минут
 Время приготовления 5-10 минут
 Порции
1
 Порции
1
 Кухня Французская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
3 минуты
 Время подготовки 3 минуты
 Время приготовления
5-10 минут
 Время приготовления 5-10 минут
 Порции
1
 Порции
1
  1. Яйцо взбиваем в пену и вливаем молоко, добавляем соль. Нарезаем ветчину на средние квадратики. Сыр нарезаем на такие же средние квадратики. Сковороду разогреваем, выкладываем сливочное масло и добавляем оливковое.
  2. Тостовый хлеб макаем в яичную смесь и выкладываем на него кусочки целого сыра. Выкладываем тосты на сковороду. Сверху выкладываем нарезанную ветчину и соединяем два тоста. Заливаем остатками яичной смесью.
  3. Сверху бутерброд накрываем еще одним куском сыра и отправляем сковороду с бутербродом на 1-2 минуты в духовку, разогретую до 180 градусов. Сверху на бутерброд выкладываем обжаренное на сливочном масле яйцо.

Готовить - это просто!

Поделиться: