Крок-мадам

Завтраки во Франции очень простые, но тем и заслуживают внимания. Крок-месье и крок-мадам – два удивительно простых сэндвича, которые вы встретите в меню завтраков любого французского кафе. О том, как просто приготовить крок-месье я уже рассказывал, так вот для того чтобы приготовить крок-мадам, достаточно добавить к базовому сэндвичу обжаренное яйцо.

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
5-10 минут
 Время приготовления 5-10 минут
 Порции
1 человек
 Порции
1 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
5-10 минут
 Время приготовления 5-10 минут
 Порции
1 человек
 Порции
1 человек

Как приготовить крок-мадам

1. Яйцо взбиваем в пену и вливаем молоко, добавляем соль.
2. Нарезаем ветчину на средние квадратики. Сыр нарезаем на такие же средние квадратики.
3. Сковороду разогреваем, выкладываем сливочное масло и добавляем оливковое.
4. Тостовый хлеб макаем в яичную смесь и выкладываем на него кусочки целого сыра. Выкладываем тосты на сковороду.
5. Сверху выкладываем нарезанную ветчину и соединяем два тоста. Заливаем остатками яичной смесью.
6. Сверху бутерброд накрываем еще одним куском сыра и отправляем сковороду с бутербродом на 1-2 минуты в духовку, разогретую до 180 градусов.
7. Сверху на бутерброд выкладываем обжаренное на сливочном масле яйцо

Готовить это просто!

Поделиться:
Опубликовано