Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Тост із авокадо – найкращий початок дня. Готуємо корисний сніданок

Автор
Євген Клопотенко

Тости з авокадо – гарна ідея для початку дня. Мені подобається авокадо за його нейтральний смак, тому його можна поєднувати практично з будь-якими продуктами харчування: від риби до шоколаду. Я знаю, що вранці завжди не вистачає часу, сам такий, тому мої сніданки максимально прості. До того ж, як зазначають дієтологи, авокадо – це корисний продукт харчування.

Чим корисне авокадо?

Авокадо – гарне джерело вітамінів В5, Е, К і калию, а також у складі є лютеїн, бета-каротин і жирні кислоти омега-3. Для сніданку необхідно приблизно 40 г авокадо, а це 64 калорії, майже 6 грамів жиру й 3 г клітковини. Авокадо – це й відмінний перекус протягом дня. Усе, що необхідно – вибрати стиглий продукт, зняти шкірку та видалити кісточку, скропити лимоном і вживати. Можна разом із цільнозерновим хлібом.
Авокадо в літньому меню – це ще й захист очей від ультрафіолету, так як у продукті міститься лютеїн і зеаксантин – два фітохімічні речовини, які сконцентровані в тканинах очей. Найпростіший соус із авокадо – гуакамоле. Просто, смачно й ситно. Дивіться рецепт за посиланням.
В авокадо міститься фолієва кислота, яка може допомогти знизити ризик депресії. Також у продукті багато клітковини, яка благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. І в мене є відмінний рецепт – вінегрет із авокадо та без картоплі. Це дуже смачно.
В авокадо більше калію, ніж у бананах. У 100 г міститься 14% рекомендованої добової норми. Калій здатний нормалізувати артеріальний тиск. Можна приготувати салат із авокадо, варених креветок і листя салату, заправивши оливковою олією з лимоном. Просто й смачно.

Поради дієтолога Світлани Фус

Авокадо тост – корисна страва для сніданку або перекусу. Тільки необхідно враховувати індивідуальну непереносимість продуктів. І в цьому рецепті краще використовувати цільнозерновий хліб.

svetlana-fus.com.ua

Як приготувати авокадо тост

Приготування 10 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

1 авокадо

4 скибочки цільнозернового хліба

2 яйця

50 г сиру фета

4 в'ялених томати

сіль і перець до смаку

Тост із авокадо – найкращий початок дня. Готуємо корисний сніданок: Приготування

Крок 1

Авокадо помийте, поріжте на дві частини, видаліть кісточку та очистіть шкірку. Вибирайте тільки стиглі плоди авокадо, м'якоть яких можна розім'яти виделкою.

Крок 2

Потім ложкою виберіть м'якоть авокадо у мисочку. Якщо авокадо стиглий, це буде зробити досить легко.

Крок 3

Візьміть 2 яйця, відваріть некруто, охолодіть у холодній воді та почистіть. Авокадо й 50 г сиру фета поріжте невеликими кубиками. Потім візьміть 4 в'ялених томати та дрібно поріжте.

Крок 4

Розімніть весь вміст виделкою до стану пасти, додайте перець і сіль до смаку.

Крок 5

Хліб для тостів підсушіть у тостері або на пательні без олії. Усі інгредієнти змішайте в мисці. Жовток із яєць грає роль соусу для нашої пасти з авокадо. Додайте сіль і перець до смаку. Викладіть масу на тости та насолоджуйтеся неймовірним смаком.