Буває, зʼїси щось смачненьке, а потім відчуваєш тяжкість у шлунку. Здуття живота — доволі поширена проблема, з якою стикався чи не кожен з нас. Інколи ця неприємність застає зненацька, тож рука автоматично тягнеться до аптечки. Але також як профілактичний засіб підійдуть різні напої від здуття живота, що полегшать ваш стан. Ще краще знати, які продукти варто не поєднувати між собою, щоб проблем із травленням не було зовсім.
Що провокує здуття живота
Часто здуття супроводжується метеоризмом та неприємними відчуттями у животі, який ніби розпирає зсередини. Одна з причин, чому так може відбуватися, полягає у вживанні деяких харчових продуктів в одній страві. Серед них чи не перше місце посідає тандем бобових культур (квасоль, маш, нут, сочевиця) та хрестоцвітних овочів (броколі, капуста, редька, ріпа, редис). Разом вони насичують організм великою кількістю клітковини та повільних вуглеводів, що у поєднанні можуть викликати надмірне газоутворення.
Також бобові потрібно їсти обережно разом з цибулею, що містить фруктани. Це корисний для здоровʼя вид вуглеводів, але разом з квасолею чи сочевицею він сприяє посиленню метеоризму.
Здуття можуть спровокувати продукти, що містять лактозу та цукор. Молочка у поєднанні з солодощами створює в організмі газоподібний ураган, що особливо небезпечно для людей, які мають лактазну недостатність, простіше кажучи — непереносимість лактози.
Будь-який дієтолог підтвердить, що жирна їжа не принесе організму нічого хорошого. А у поєднанні з простими вуглеводами (оброблені крупи чи макарони) вона перетворюється на справжній тригер для травної системи, уповільнюючи її роботу та підвищуючи газоутворення. Те саме стосується жирного мʼяса та різноманітних вершкових соусів чи маринадів. Так, це дуже смачно, але ціна за такий обід чи вечерю доволі висока.
Причини здуття живота
Серед причин здуття живота також може бути поєднання газованих напоїв та продуктів з високим вмістом клітковини, наприклад бобових чи цільнозернових культур. Гази активно утворюються в організмі під час їхнього перетравлення. А газовані напої лише підсилюють цей процес, що може викликати неприємні відчуття.
Також не варто поєднувати різноманітні фрукти та молочні йогурти. У цьому випадку здуття провокує фруктоза та лактаза. Крім непереносимості лактози, є таке поняття як порушення всмоктування фруктози, тому з цим треба бути дуже обережними. Якщо ви любите десерти з йогуртів та фруктів, замініть молочку на рослинні альтернативи, яких зараз на ринку дуже багато.
Вегани та вегетаріанці часто поєднують між собою свіжі овочі та різні соуси з бобових, наприклад хумус. Це дійсно поживна білкова страва, але вона також може викликати здуття через тандем великої кількості клітковини з повільними вуглеводами. Тому будьте обережні у виборі такої їжі.
Як позбутися здуття живота
Якщо ви знаєте, що у вас є деякі проблеми зі здуттям, почніть зі змін у раціоні. Важливо їсти невеличкими порціями, щоб полегшити процес травлення, а також ретельно пережовувати їжу. Для підтримання коректної роботи шлунково-кишкового тракту потрібно пити достатню кількість води протягом дня. А якщо все це не допомагає, варто звернутися до лікаря, який скорегує ваші подальші дії. Можливо, він порадить вести харчовий щоденник, щоб виявити певні тригери для вашого шлунку, а також пропише приймати певні пробіотичні добавки, що покращують травлення.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
