Качка з мандаринами

Качка з мандаринами
  • Приготування
    90 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Помірно

Качка на святковому столі у багатьох країнах має якесь сакральне значення. Ми українці – не виняток. І якщо в середині року качку готують далеко не всі, то на новорічні та різдвяні свята цей птах «залітає» практично в кожен будинок. Саме на цей випадок у мене є кілька дивовижно простих рецептів приготування качки. Качка з абрикосами, про яку я розповідав раніше і качка з мандаринами, рецептом якої поділюся зараз. Обіцяю, буде смачно.

Качка з мандаринами: покроковий рецепт

Інгредієнти

Качка з мандаринами: Покроковий рецепт

Крок 1

Качку рясно натріть сіллю і свіжомеленим перцем зовні і всередині. Мандарини очистіть від шкірки. Розігрійте духовку до 180 градусів. З половини мандаринів вичавить сік, другу половину розберіть на часточки.

Крок 2

Викладіть качку на глибоке деко, вкладіть всередину частину мандаринів, інші покладіть поруч. Полийте соком мандаринів, змішаним із яблучним оцтом, і відправте в духовку на 60-90 хвилин. Все залежить від розміру качки і властивостей вашої духовки. Кожні 20 хвилин відкривайте духовку і поливайте соком.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях