Творожная запеканка с твердым сыром

Творожная запеканка

Придумывая этот рецепт, я думал только об одном: «Сыр – всему голова». Нет я не ошибся, просто конкретно в этом случае так и есть. Да, да, да, сегодня у нас король именно сыр! Соединение разнообразных видов сыра и творога делает это блюдо нежным, но с насыщенным вкусом и аппетитной хрустящей корочкой. Запеканка будет вкусной даже если на следующий день вы достанете ее из холодильника и подогреете. Так что, может, пора вытаскивать свои запасы сыра?

Ингредиенты:

  • яйца – 5 шт.
  • творог – 450 г
  • мука – 100 г
  • разрыхлитель – 5 г
  • ветчина – 100 г
  • мягкий сыр по типу адыгейского или моцарелла (в идеале) – 200 г

Процесс приготовления:

1. Ветчину нарезать.

2. После смешать все ингредиенты, выложить массу в форму. Запекать в духовке при 180 градусах, 30 – 50 минут, но с 20 минуты уже можно пробовать проверять на готовность.

Готовить – это просто!