Нещодавно відомий експерт з охорони здоров’я, доктор Ерік Берг, який має 13 мільйонів підписників на своєму YouTube поділився секретами довголіття. На думку Берга, щоб жити довше потрібно перш за все захистити свій організм від небезпечних хвороб, таких як онкології. Тож ось сім продуктів, які на думку доктора Берга корисні для профілактики раку та довголіття. До речі, раніше ми вже писали про дієту блакитних зон та що їдять довгожителі з усього світу.
Ягоди
Усі ягоди корисні, адже містять антиоксиданти та вітаміни. Але доктор Берг особливо виділяє чорницю та ожину за їхній винятковий потенціал в боротьбі з раком. Ці два види ягід містять велику кількість антоціанів — природних барвників синього, фіолетового та червоного кольорів.
Антоціани не лише надають чорниці та ожині їхнього характерного забарвлення, але й на думку дослідників, можуть гальмувати ріст ракових клітин та знижувати ризик раку молочної залози, раку товстої кишки та раку простати. За словами доктора Берга «це обсерваційні дослідження, але дослідження досить сильні», — зазначає він.
Крім цього антоціани є поживою для корисних кишкових бактерій. А здоров’я мікробіому кишківника — запорука міцного імунітету та ментального здоров’я.
Цитрусові
Апельсини, лимони, лайми та грейпфрути багаті не лише вітаміном С, але й флавоноїдами. Одна із властивостей цих рослинних сполук — знешкодження збудників раку. Флавоноїди допомагають печінці розчіплювати канцерогени. Доктор Берг радить додавати до своєї води лимон та регулярно вживати цитрусові як перекус.
Гранати
За словами лікаря, соковиті гранатові зернятка — джерело елагову кислоти, природний антиоксидант з групи фенолів. «Ці сполуки старанно працюють, захищаючи вашу ДНК від пошкоджень», — зазначає він.
Виноград
Доктор Берг стверджує, що звичайний виноград також може допомогти із профілактикою онкозахворювань. Він містить фітонутрієнт ресвератрол, що «сприяє уповільненню старіння, і одна з причин, через які люди можуть жити довше полягає в тому, що вони не помирають від певних речей» — пояснює лікар. Ресвератрол, на думку багатьох вчених, здатен захистити клітини організму від надмірного стресу, що часто є однією з причин раку.
Помідори
Можливо ви чули, що помідори з ботанічного погляду насправді є фруктами, а не овочами. «Помідори багаті лікопеном. Ви можете збільшити кількість лікопену, якщо приготуєте помідори». Доктор Берг заохочує вас спробувати помідори різних кольорів, оскільки кожен містить різні фітонутрієнти.
Авокадо
Схоже, модні тости з авокадо не лише данина тренду. На думку доктора Берга авокадо, крім інших властивостей, може допомогти вам у профілактиці раку. «Перше, що є в авокадо, — це глутатіон. Він знижує реакції окислення в організмі», – зазначає він. Цей надпотужний антиоксидант може захистити клітини від канцерогенів.
Оливки
Оливки, крім іншого, багаті сполуками олеуропеїном та гідрокситирозолом, які мають протиракові властивості. Вони – природний щит, який може захистити ваше тіло зсередини. Крім цього фітонутрієнти в оливках посилюють ефект так званого апотозу, тобто запрограмованого самознищення хворої клітини.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
