Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Подаруйте собі радість. Молочний коктейль з полуницею та бананом

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Це прекрасно – зробити прохолодний молочний коктейль, налити у високий стакан та потягувати через соломинку. Для мене це дуже щемний спогад про дитинство та спосіб потішити себе зараз. У дорослому житті інколи не вистачає маленьких радостей, тому я і пропоную приготувати густий, насичений молочний коктейль з полуницею та бананом. Це дуже простий і смачний спосіб подарувати собі та дітям миті насолоди. Ми знаємо про користь молока, особливо, для дітей. Проте вони не завжди люблять його пити просто так, а от солоденький напій з фруктовими додатками – зовсім інша справа. Мало хто здатен від нього відмовитися.

Молочний коктейль точно стане окрасою будь-якого дитячого свята. Тому я вирішив розробити рецепт, розрахований одразу на 10 ласунів, щоб ви точно розуміли пропорції. Але якщо потрібно менше, просто відкоригуйте за потреби.

Поради з приготування молочного коктейлю

Для цього напою потрібно прохолодне молоко середньої або високої жирності, щоб отримати насичений вершковий смак. Найкращим він виходить зі свіжої полуниці, що зрозуміло. Але заморожена – теж хороший варіант, який рятує наші плани на коктейль у несезон. Звісно, краще вибирати найсолодші ягоди, як і банан. Проте зауважу, що у моєму рецепті молочного коктейлю опційно є мед. Додайте його, якщо вам чи дітям здається, що напій недостатньо солодкий.

Коли будете мити свіжу полуницю, відберіть усі пошкоджені ягоди, приберіть усі хвостики. Потім не забудьте відкинути на друшляк і почекати, щоб уся вода стекла. Така рідина у коктейлі нам точно не потрібна. А заморожену просто розморозьте перед приготуванням.

І ще, я дуже люблю м’яту у таких напоях, але якщо ваші діти – ні, то просто не додавайте. Буде смачно і так.

Як приготувати молочний коктейль з полуницею та бананом

Приготування 10 хвилин

Порції 10

Складність Легко

Інгредієнти

500 г полуниці (можна замороженої)

6 бананів

1,5 л молока 2,5%

5 гілочок м’яти

3 ст. л. меду (опційно)

Молочний коктейль з полуницею та бананом: покроковий рецепт

Крок 1

Перекладіть в чашу великого блендера 500 г чистої полуниці без хвостиків.

Крок 2

Почистьте від шкірки 6 бананів та поламайте на довільні шматочки. Додайте до полуниці.

Крок 3

Помийте 5 гілочок м’яти, струсіть воду, обірвіть листочки та теж перекладіть в чашу блендера.

Крок 4

Влийте 1,5 л холодного молока 2,5% та перебийте все до однорідного стану. Спробуйте: якщо вам вистачає солодкості, так і залишайте. Якщо треба підсолодити, влийте 3 ст. л. меду та ще раз перебийте все разом. Розливайте у стакани, прикрашайте листочками м’яти та подавайте одразу, поки коктейль прохолодний та смачна пінка тримається.

Готувати – це просто!