Коли за вікном шелестить різнокольорове листя осені, жодна страва не спокушає так, як пиріг. Бо осінні пироги — це ідеальне заняття для цього сезону. Вони не просто собі смачні, їхній аромат наповнює оселю особливим теплом і створює той самий настрій, коли хочеться загорнутися у теплий плед, заварити трав’яного чаю та насолоджуватися смаками разом із близькими чи друзями. Отже, зібрали перевірені рецепти осінньої випічки, щоб кожен зміг обрати до свого смаку.
Саме задля такого настрою ми вибрали рецепти пирогів, які вам точно варто приготувати цієї осені. Це і солодкі пироги, і солоні. Обирайте, який вам найперший до смаку, а потім — готуйте всі по черзі!
Пиріг з гарбузом, яблуками та журавлиною
Погодьтеся, гарбуз та яблука — самі ті сезонні продукти, які й створюють осінній вайб. І немає нічого кращого, ніж спекти з ними пиріг. Для кислинки додамо у тісто трохи журавлини, ще й зробимо з неї соус. Цей пиріг з гарбузом та яблуками стане вашим улюбленцем, це точно.
Читайте також
СалатиЩось новеньке: салат з гарбузом, оселедцем та томатами для святкового столу 
ВипічкаІз гарбузом смачнішим. Рецепт сирної запіканки
Пухкий пиріг зі сливами на кефірі
Сливи просто створені для випічки! Вони стають м’якими, соковитими й віддають тісту свій приємний кисло-солодкий смак. У цьому рецепті пирога зі сливами все максимально просто — збиваємо яйця з цукром, додаємо кефір, олію та борошно, а зверху викладаємо половинки слив. У результаті виходить пухкий пиріг із соковитими фруктами — саме те, що треба до чашки гарячого чаю прохолодного осіннього дня.
Грушевий пиріг з фініками
Кориця та гвоздика — ті спеції, що роблять смак і аромат всього на світі просто божественним. Ось і цей пиріг з грушами тому підтвердження. Пружна ціла грушка у поєднанні з м’яким тістом та фініками створюють ідеальний смак. Виглядає такий пиріг дуже святково. Тому чудово підійде як для ваших особливих подій, так і просто для створення осіннього настрою.
Читайте також
СалатиСалат із запеченою грушею 
Коктейлі та напоїГруша у вині з ожиною
Яблучний пиріг, який тане у роті
Яблука та кориця — мабуть, одне з найкращих поєднання для осінньої випічки. А якщо додати до них ніжне тісто на кефірі, вийде простий домашній яблучний пиріг, який буквально тане в роті. Бо яблука залишаються соковитими, кориця додає аромату осені, а кілька листочків м’яти — легку свіжу нотку. Такий пиріг добре смакує саме теплим із чашкою чаю.
Пиріг зі слив
Пухка дріжджова основа, ароматні сливи, хрустка золотава скоринка та ніжна хмаринка з вершків — це звучить як мрійлива осіння пісня. Такий пиріг зі слив для того і створений, щоб викликати посмішку щастя на обличчях. Поки він буде стояти у духовці, ви зрозумієте, що вчинили правильно, коли вирішили його готувати. Бо той неперевершений аромат змусить кожного відчути себе щасливішим.
Читайте також
ВаренняМенше клопоту. Консервовані сливи з кісточкою на зиму 
ВипічкаПісочне тісто та сливи. Рецепт ароматного сливового тарта
Швидкий пиріг з карамелізованими яблуками
Карамелізовані яблука з корицею та неймовірне пухке тісто — от тут точно усе, що ми любимо в осінній випічці. Яблука спочатку тушкуються з маслом, цукром і корицею, тому стають особливими за своїм смаком. А сам пиріг з карамелізованими яблуками готується дуже просто й швидко, тож це чудовий варіант, коли у вас обмаль часу.
Гарбузовий пиріг з сиром
Кисломолочний сир точно входить у десятку найулюбленіших продуктів українців. А якщо додати помаранчевий гарбуз та пісочну основу — вийде справжнє задоволення. Навіть ті, хто не є фанатом цього яскравого овочу, гарбузовий пиріг з сиром смакують із задоволенням. Як не вірите, обов’язково переконайтеся особисто!
Читайте також
ВипічкаРецепт класичної сирної запіканки в духовці 
ВипічкаВишукана випічка на кожен день. Ватрушки із сиром та дорблю
Брауні з горіхами
Поєднання шоколаду та горіхів вже давно стало класикою. То чому б не скористатися цим ідеальним рішенням, приготувавши брауні з горіхами та цедрою апельсина? Це неймовірно смачно, доволі просто в приготуванні та ідеально підходить для осіннього вихідного дня. Готуйте разом з дітьми, друзями, близькими та розділіть той ідеальний смак!
Читайте також
ВипічкаБрауні з вишнями. Незвичний рецепт американського десерту 
ДесертиНасичений шоколадний смак та аромат кави. Готуємо американський брауні
Пиріг з грибами
Осінь — це точно грибна пора року. Навіть якщо ви не збираєте самі, можна навідатися на тихе полювання до найближчого базару. Та цей грибний пиріг чудовий тим, що гриби для нього можна взяти навіть в магазині, а саме печериці та гливи. Виходить дуже смачно та по-осінньому! А готове листкове тісто до того всього ще й спростить процес приготування!
Читайте також
ВипічкаЗроблено в Україні. Рецепт картопляників з грибами в духовці 
ВідеоКуліш з грибами, вершками та білим вином
Готувати — це просто!
