Цей фрукт давно вважають одним із найзручніших і найпопулярніших перекусів у світі. Отже, не дивно, що саме банан найчастіше беруть із собою на роботу, їдять перед тренуванням і додають до сніданків.
Але останнім часом у мережі все частіше з’являються суперечки про те, коли саме цей фрукт приносить найбільше користі — зранку, перед спортом чи ввечері. Дієтологи пояснили, чи існує «ідеальний» час для вживання бананів і як вони впливають на організм.
Зміст
Коли краще їсти банани для енергії
Як зазначають дієтологи, банан є чудовим джерелом швидких вуглеводів, які організм легко перетворює на енергію.
Саме тому фрукт найкраще з’їдати приблизно за 15–30 хвилин до тренування. Це допомагає підтримати витривалість і дає організму додаткове «паливо» під час навантаження, особливо під час кардіо та силових вправ.
Після фізичних навантажень фрукт теж може бути корисним. У бананах міститься калій, який допомагає підтримувати баланс електролітів і роботу м’язів. Саме тому спортсмени часто використовують енергетичний перекус із бананом після бігу чи занять у спортзалі.
Чи можна їсти банани щодня
Як наголошують фахівці з харчування, для більшості людей відповідь на питання, чи можна їсти банани щодня, — позитивна. У фрукті містяться клітковина, калій, магній і вітаміни групи B.
Водночас експерти радять дотримуватися помірності, особливо людям із порушенням рівня цукру в крові. Наприклад, стиглі банани містять більше природних цукрів, тому їх краще поєднувати з білками або іншою їжею, щоб уникнути різких стрибків глюкози.
Чи допомагають банани для зниження ваги
Попри поширений міф, дієтологи не вважають банани «ворогом» схуднення. Навпаки, клітковина допомагає довше відчувати ситість і може зменшувати бажання переїдати.
Як пояснюють експерти, те, що банан допомагає не переїдати, пов’язано саме з вмістом харчових волокон. Недостиглі банани містять більше резистентного крохмалю, який довше перетравлюється і підтримує відчуття насичення.
Крім того, за словами експертів, немає доказів існування «забороненого часу» для фруктів. Тому твердження, що банани не можна їсти ввечері, науково не підтверджене.
Експерти пояснюють, що засвоєння калію майже не залежить від часу доби. Тож користь бананів організм отримує і зранку, і вдень, і після тренування.
Як зберігати банан, щоб він довше залишався свіжим
Щоб фрукт не переспів занадто швидко, важливо знати, як зберігати банани правильно: їх радять тримати при кімнатній температурі подалі від прямих сонячних променів.
Якщо потрібно уповільнити дозрівання, банани можна покласти в холодильник — шкірка потемніє, але м’якоть залишиться свіжою.
Також експерти радять не тримати банани поруч з яблуками чи грушами, адже ці фрукти виділяють етилен і пришвидшують дозрівання.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
