Яблочный крамбл

Мы продолжаем путешествовать с вами по кулинарному миру и расширять гастрономические горизонты. Сегодня я предлагаю рецепт национального блюда Великобритании. Готовить его просто и достаточно быстро. Крамбл — рассыпчатый пирог, который мы дополним удивительной яблочной начинкой. Так как главный ингредиент у нас — яблоко, я решил насытить его вкусом и добавил яблочный сидр. Представляете, сколько яблок мы получим в одном пироге? Уверен, что этот яблочный крамбл станет вашим любимым лакомством.

Как приготовить яблочный крамбл

Яблочный крамбл
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
4-6
 Порции
4-6
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
4-6
 Порции
4-6
  1. Почистите 0,5 кг яблок и нарежьте крупными кубиками. Обжарьте на сковороде на среднем огне со 100 г сахара и 30 г сливочного масла, пока яблоки не станут слегка мягкими.
    Яблоки нарежьте кубиками и обжарьте
  2. Когда жидкость от яблок начнет выпариваться, добавьте 200 мл сидра, цедру и сок одного лимона и щепотку корицы. Уварите жидкость, чтобы яблоки стали мягкими.
    Уварите жидкость, чтобы яблоки стали мягким
  3. В мисочке смешайте 100 г муки со 150 г хлопьев и щепоткой соли. В отдельной емкости смешайте 30 мл воды с одним яйцом. Соедините эти две смеси и вымесите до получения однородной массы, похожей на песочное тесто (овсяная крошка).
    Смешайте муку с хлопьями
  4. Смажьте форму сливочным маслом, выложите яблоки, посыпьте овсяной крошкой. Запекайте при температуре 180 градусов 15 минут или пока хлопья не приобретут золотистый оттенок.
    Выложите яблоки с крошкой

Готовить - это просто!

Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» издательства «Книголав».
Поделиться: