Мы продолжаем путешествовать с вами по кулинарному миру и расширять гастрономические горизонты. Сегодня я предлагаю рецепт национального блюда Великобритании. Готовить его просто и достаточно быстро. Крамбл — рассыпчатый пирог, который мы дополним удивительной яблочной начинкой. Так как главный ингредиент у нас — яблоко, я решил насытить его вкусом и добавил яблочный сидр. Представляете, сколько яблок мы получим в одном пироге? Уверен, что этот яблочный крамбл станет вашим любимым лакомством.
Как приготовить яблочный крамбл
Время подготовки
15 минут
| Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления
15 минут
| Время приготовления | 15 минут |
Порции
4-6
| Порции | 4-6 |
- 0.5 кг Яблоко (очищенное)
- 200 мл Сидр
- 100 г Сахар
- 1 шт. Лимон (сок и цедра)
- 30 г Сливочное масло (и для смазывания формы)
- щепотка Корица
- 150 г Овсяные хлопья
- 30 мл Вода
- 100 г Мука пшеничная
- 1 шт. яйцо
- 1 щепотка Соль
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции 4-6
|
- Яблоки нарезаем крупными кубиками и обжариваем на сковороде на среднем огне с сахаром и сливочным маслом, пока яблоки не станут слегка мягкими. Когда жидкость от яблок начнет выпариваться добавляем сидр, цедру и сок лимона, корицу. Увариваем жидкость, чтобы яблоки стали мягкими.
- Смешиваем муку с хлопьями и щепоткой соли, а воду с яйцом. Соединяем эти две смеси и вымешиваем до получения однородной массы, похожей на песочное тесто (овсяная крошка).
- Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем яблоки, посыпаем овсяной крошкой. Запекаем при температуре 180 градусов 15 минут или пока хлопья не приобретут золотистый оттенок.
Готовить - это просто!
Читайте также
