Ціни на каву на світових ринках досягли рекордного рівня із 1977 року, а все через зростаючі побоювання щодо ймовірного глобального дефіциту.
Бразилія — головний виробник арабіки у світі — переживає масштабні посухи, через які страждає врожай кавових зерен. Як зазначає Bloomberg News цього року країна виробила лише 34,4 мільйона мішків арабіки, це приблизно на 11 мільйонів мішків менше, ніж очікували трейдери.
Таким чином у 2025-2026 роках загальне світове виробництво кави, ймовірно, відставатиме від попиту на цілих 8, 5 мільйонів мішків зерен, що стане безпрецедентним п’ятим роком кавового дефіциту.
На додачу до цього, В’єтнам, головний виробник дешевої робусти (другого за популярністю сорту кави) також зазнає труднощів: його ключовий регіон вирощування зерен зазнав посухи, а згодом сильних дощів якраз під час збору врожаю.
Через побоювання щодо майбутніх постачань, у минулий вівторок ціни на каву піднялися на 5,5%, досягнувши найвищого рівня за даними з 1972 року.
Через концентрацію виробництва кави усього в кількох країнах світових, вона є особливо вразливою до несприятливих погодних умов та кліматичних змін.
Зростання цін на зерна означає збільшення витрат для обсмажувальних компаній, кавярень, та, звісно кінцевих споживачів.
