Салат із запеченою скумбрією і мандаринами

Салат із запеченою скумбрією
  • Приготування
    5 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Помірно

Риба з цитрусовими – просто ідеальне поєднання. Я вже ділився з вами рецептами скумбрії з апельсином і дорадо з лимоном. Вони виходять напрочуд смачно. Саме тому я вирішив трохи пофантазувати і приготувати надзвичайно смачний і ніжний салат з запеченою скумбрією і мандаринами. Причому мандарини ми проваримо в запашному сиропі, щоб надати їм по-справжньому божественного смаку.

Як приготувати салат з запечено. скумбрією

Інгредієнти

Для сиропу

Салат із запеченою скумбрією і мандаринами: Покроковий рецепт

Крок 1

Духовку розігрійте до 180 градусів. Скумбрію почистіть від зябер і нутрощів. Посоліть, поперчіть, закладіть в черевце гілочки петрушки, загорніть у фольгу і запікайте протягом 20 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте рибі охолонути. Розберіть її руками, акуратно відокремивши м'ясо від кісток.

запеченная скумбрия салат
запеченная скумбрия салат
Крок 2

Мандарини очистіть і розберіть на часточки, викладіть в невелику каструлю, додайте воду, цукор, корицю, гвоздику і оцет. Доведіть до кипіння на середньому вогні, потім зменшить вогонь до мінімуму і варіть ще 5-7 хвилин. Часточки мандаринів дістаньте з сиропу шумівкою і викладіть на тарілку. Змішайте в салатнику мікс салатів, порізані на дві частини томати чері, запечену скумбрію і мандарини. Заправте оливковою олією, додайте сіль і перець за смаком.

мандарины в сиропе
мандарины в сиропе

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях