Легкий суп із сочевицею на овочевому бульйоні

Мені дуже подобається сочевиця в гарнірах і супах. Сьогодні я пропоную вам приготувати на диво простий і смачний суп із сочевицею на овочевому бульйоні. На свій розсуд ви можете додати до нього улюблені овочі та трави, але обов’язково додайте в нього шампіньйони або гливи – вони нададуть відмінного смаку цьому супові.

Як приготувати суп із сочевицею на овочевому бульйоні

Суп з сочевицею на овочевому бульйоні
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
35 хвилин
 Час приготування 35 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
35 хвилин
 Час приготування 35 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Приготуйте базовий овочевий бульйон за моїм рецептом. Налийте бульйон у каструлю, додайте сочевицю, подрібнений часник. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть під кришкою 20 хвилин, поки сочевиця не стане м'якою.
  2. Додайте подрібнене стебло селери, подрібнену моркву та печериці, порізані пластинками. Варіть ще 15 хвилин, в кінці додайте подрібнене листя петрушки.

Готувати - це просто!

Поділитися: