Полуниця — одна з найулюбленіших сезонних ягід, однак багатьох цікавить, чи можна їсти полуницю щодня для імунітету та як регулярне вживання цієї ягоди впливає на організм. Експерти пояснюють, що відбувається з травленням, метаболізмом і захисними функціями організму, якщо додавати полуницю до раціону щодня.
Зміст
Що дає щоденне споживання полуниці
Як зазначають фахівці з харчування, регулярне додавання полуниці до раціону пов’язане з підтримкою серцево-судинної системи та загального тонусу організму.
Що ж стосується питання, чи можна їсти полуницю щодня для підтримки імунітету, відповідь радше позитивна — за умови помірності та відсутності індивідуальних протипоказань.
Ягода містить вітамін C, поліфеноли та антиоксиданти, які допомагають організму боротися з оксидативним стресом. Саме тому, коли ми говоримо про те, чим корисна полуниця, варто враховувати її здатність підтримувати імунну систему, сприяти нормальній роботі серця та допомагати організму боротися з оксидативним стресом завдяки високому вмісту антиоксидантів.
Окремо варто відзначити, що полуниця як джерело фолатів та калію підтримує роботу серця та бере участь у процесах кровотворення.
Оскільки на 100 г продукту припадає лише 30–35 ккал, така низька енергетична цінність дозволяє вважати полуницю легкою альтернативою солодощам.
Травлення, метаболізм і мікрофлора
Деякі дослідження припускають, що ягоди можуть мати пребіотичні властивості, тому вплив полуниці на мікрофлору кишечника пов’язують із підтримкою росту корисних бактерій. Водночас науковці наголошують, що цей ефект ще потребує додаткового вивчення та підтвердження.
Не менш цікаво, що пектин у складі ягоди має здатність впливати на роботу кишківника як м’який природний регулятор травлення, особливо при схильності до закрепів. Тобто полуниця при запорах може бути корисною в помірних кількостях.
Скільки полуниці можна їсти щодня
За рекомендаціями ВООЗ, в цьому питанні зазвичай варто орієнтуватися на індивідуальну переносимість, але середня добова норма полуниці для дорослого становить приблизно 150–250 г на день у сезон. Це дозволяє отримати користь без перевантаження організму природними цукрами та кислотами.
Але попри користь, ягода підходить не всім. Вона може викликати алергічні реакції, особливо у людей із чутливістю до ягід або пилку. Також обережність варто проявити при загостренні гастриту чи підвищеній кислотності.
Саме тому треба чітко розуміти, кому не можна їсти полуницю: насамперед це люди з індивідуальною непереносимістю, алергічними реакціями, а також ті, хто має певні захворювання шлунково-кишкового тракту в період загострення.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
