Баранячі реберця на грилі
-
Приготування30 хвилин
-
Порції2
Обожнюю м’ясо молодого баранчика – цей дивовижний смак ні з чим не сплутаєш. Готувати баранину дуже просто, головне вибрати хороший шматок м’яса. Я люблю готувати реберця в легкому маринаді з спецій і оливкового масла, а в якості соусу використовувати натуральний йогурт з травами. Сьогодні я пропоную вам приготувати баранячі реберця на грилі з соусом з йогурту і м’яти – дивовижне смакове поєднання.
Як приготувати баранячі реберця на грилі
Інгредієнти
Для соуса
Баранячі реберця на грилі: Покроковий рецепт
Баранячі реберця посоліть і поперчіть. Натріть сумішшю подрібненого листя петрушки, гострого перцю чилі та часнику.
Додайте оливкову олію, рівномірно розітріть його по м'ясу руками. Залиште під плівкою на 20 хвилин. Перед смаженням очистіть м'ясо від зелені і часнику. Обсмажте на мангалі на решітці по 5 хвилин з кожного боку. Подавайте з соусом з йогурту і подрібненого листя м'яти.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
1
Залишити відгук