Щоб готувати смачні страви та відчувати домашній затишок на кухні, достатньо мати власну скарбничку перевірених рецептів та надійну побутову техніку. З другим нас вже давно виручає духова шафа PERFELLI, яка стала нашим надійним помічником на кухні, і ми неодноразово переконалися у її високій якості, приготувавши безліч смачних страв і провівши чимало кулінарних експериментів. Вона відзначається високою якістю та функціональністю, що значно полегшує процес приготування. Ми виділили три ключові особливості духовки цього бренду, які, на нашу думку, заслуговують вашої уваги.
FRY ART
Щоб в домашніх умовах засушити мʼясо, фрукти та овочі чи приготувати смачну картоплю фрі без олії, використовуйте зручну функцію FRY ART, яка найкраще працює в поєднанні з перфорованим деком. Ми використали її, зробивши пастилу з яблук та моркви, що вийшла дійсно ідеальною. Функція активується під час роботи кільцевого нагріву та вентилятора. А завдяки отворам у деку гаряче повітря рівномірно циркулює навколо пастили, що забезпечує ефективне випаровування надлишкової вологи й запобігає прилипанням. Особлива функція духової шафи PERFELLI забезпечує стабільну температуру приготування. Функція FRY ART дозволяє отримати ідеальну скоринку на продуктах для фрі, а у випадку з пастилою ми отримали мʼяку та рівномірну консистенцію страви. До того ж ця функція дозволяє готувати без використання великої кількості жиру, що особливо актуально для тих, хто слідкує за фігурою та дотримується здорового харчування.
STEAM ART
STEAM ART — інноваційна функція, яка рівномірно подає пар по всій духовці, створюючи ідеальні умови для випікання. Пар допомагає зберігати вологість страви, запобігаючи її пересиханню, і сприяє рівномірному розподілу тепла. Використовуючи цей режим, ми готували домашні пиріжки з гарбузом, і саме він допоміг досягти золотистої, хрусткої скоринки зовні та ніжного, соковитого тіста всередині. Для приготування по-справжньому смачної випічки важливо не лише правильно замісити тісто та підібрати начинку, але й забезпечити оптимальний процес випікання. Тож завдяки PERFELLI ваша випічка завжди буде ідеально пропеченою й матиме апетитний вигляд. А функція STEAM ART забезпечить неймовірний результат!
Завдяки паровому середовищу усередині духової шафи ви можете готувати різноманітні страви з мʼяса, риби та овочів, не втрачаючи поживних речових у цих продуктах. Крім того, за допомогою парового очищення можна легко прибрати усі забруднення у камері духової шафи.
BIG SPACE
Духова шафа PERFELLI оснащена просторою камерою BIG SPACE об’ємом 73 літри та має 6-рівневі направляючі. Це дозволяє готувати кілька страв одночасно, ефективно використовувати простір і забезпечує рівномірне нагрівання. Страви можна розміщувати на різних рівнях, не хвилюючись про збереження їхнього смаку та аромату. Ідеальний вибір для великих сімей і тих, хто любить готувати для компаній. Більше простору – більше можливостей для втілення ваших кулінарних задумів!
У духовці PERFELLI DIAMOND з BIG SPACE камерою можна запікати кілька страв одночасно, що дозволяє економити час та енергію. Важливо обирати страви, які потребують подібних температурних режимів та часу приготування, аби забезпечити рівномірне пропікання. Наприклад, ми одночасно готували цілу рибу та печеню в казанку. А ви можете експериментувати з іншими варіантами страв до свого смаку. Ось вдалі варіанти, що це може бути.
- Запечене м’ясо або курка разом з овочами. Завдяки конвекції та багаторівневим направляючим м’ясо готується рівномірно, а овочі на іншому рівні пропікаються до потрібної текстури.
- Випічка (наприклад, пиріг або хліб) на одному рівні та запіканка на іншому. Конвекція забезпечує рівномірний розподіл тепла, тому випічка і запіканка не пересихають.
- Риба та картопля. На верхньому рівні запікайте рибу, увімкнувши режим гриля, а на нижньому розмістіть картоплю для запікання.
Українська техніка PERFELLI – надійний помічник у приготуванні страв, які завжди вдаються. Обирайте цей бренд для втілення будь-яких кулінарних ідей!
